大娃以前被餓很了、餓壞了,家裡有點糧食就想著省著點吃,留著糧食以後能吃,對於肉他也是這樣的想法,想留著,慢慢吃。看到宋清衍把所有瘦肉都切了,立刻喊:「娘說讓你炒一半肉,另一半肉留著明天吃。」
「油鍋裡滾一遍,盛出來一半明天直接炒。」宋清衍說著利索的把肉都切了。
肉切好了,宋清衍看向大娃:「燒火。」
「哦。」大娃應了一聲,生火。
鍋很快燒熱了,家裡沒有油,煉油的時候不加油鍋底容易沾,往鍋裡新增了一些水,隨後把肥豬肉加到了鍋裡。
七十年代,家家戶戶都窮的叮噹響,這時候除了逢年過節和家裡來重要客人的時候,很少有人會做肉吃,大娃二妞都不知道多久沒吃過肉了。
這肥肉是最香的,出油以後,那滿屋子的香味就飄出來了,二妞看著鍋底的油和肉,不停吞嚥口水。
宋清衍看鍋底的肥肉出了不少油了,把瘦肉放到鍋裡,瘦肉上有水,瘦肉一放進熱油鍋裡,鍋裡就開始滋滋滋的響,肉香味、油香味混合,香的人都想咬舌頭。
這香飄四溢的肉味,堂屋裡的夏苒似乎也感覺到了,從夢中醒了過來。
回來一段時間了,每天喝著清湯寡水的粥,猛一聞到香味,夏苒也坐不住了,從炕上下來。
路過桌子邊的時候,看到桌子上滿滿一竹籃子菜,有些驚訝,隨後往灶房走去。
灶房裡,鍋裡的肉在油鍋裡炸的有些黃橙橙的了,肥豬肉油也出的差不多了,宋清衍把豬肉都撈出來,隨後拿著陶瓷罐把熱油盛出來。
二妞站在灶臺後面,眼巴巴盯著肉看。
二妞的眼中的渴望太明顯了,讓人想忽視都忽視不了,宋清衍直接拿筷子夾了一塊:「給。」
二妞看著肉不敢接。
想吃,但是害怕、忐忑。
大娃直接從宋清衍手裡把筷子拿走:「妹妹,吃。」
大娃把肉送到二妞嘴邊了,二妞怕宋清衍,但是對著哥哥一點都不害怕,哥哥和媽媽最好了,最想吃的肉都送到她嘴邊了,二妞小心張開嘴,把肉噙到嘴裡。小心的咀嚼著。
給二妞了,宋清衍又夾了一塊,遞給大娃:「一人一塊。」
大娃看看宋清衍,張嘴咬住肉,大口咀嚼。
肉確實好吃,很香很香。
夏苒到灶房門口,看到的就是宋清衍給大娃肉的畫面,她慢步走過來:「桌子上有很多青菜,那菜都是你在老宅的菜園摘的嗎?」
摘那麼多菜,怕不是把老宅菜園子裡的菜全部摘了吧?
「嗯。」宋清衍應答了夏苒的話,隨後洗豆角、切豆角,炒菜。
油鍋加豬肉炒的菜,那味道聞著就很香。
村子外面不少人聞到菜香味了,有幾個婆子和宋婆子一起下工,聞著夏苒家裡飄出來的香味,一個個看笑話似的看向宋婆子:「宋婆子,你兒子回來了,這是做肉呢,你不去你兒子家吃肉嗎?」
「去,我當然去了。」宋婆子抬著脖子回答。
「你去,你兒媳婦給你吃嗎?你之前可是連人家的糧食都搶光了。」
宋婆子呸了一聲:「她敢不給我吃,這是我兒子買的肉,那小蹄子敢不給我吃,看我不讓清衍休了她。」
幾個婆子嘲笑:「你就吹吧,早上劉二狗和劉大旺媳婦唸了好多遍檢討信,俺們可都聽見了,你家清衍可沒打算離婚,你可別造了。」
「我看你也就能在我們面前吹吹,你兒子可不聽你的話,走了,走了,晌午了,聞著這肉香味,我肚子都咕嚕了,我得趕緊回家做飯去。」
「我也趕緊回家做飯去了,做晚了,我家那口子又該鬧騰了。」