第四十八章 羅非魚的花式吃法(1 / 3)

小說:聽到蔬菜心聲 作者:張多希

張軟軟一路順風回到家。

她運氣不錯,步行了十幾二十分鐘,路上一個人都沒有遇到。

八條魚離開魚塘,八條魚到家,一條都沒有被路人分走。

回到家已經下午五點了,張軟軟立即擺好直播的支架在廚房,開始給觀眾直播殺魚。

張軟軟從大殺到小。

最大的那一條,就是張軟軟釣起的第一條。

從水桶裡把那條羅非魚抓起來,放在砧板上,一記刀背麻醉(物理)。

原本還在掙扎的羅非魚,瞬間安靜得像睡著的小學生。

張軟軟熟練的開膛破肚,刮鱗,剁魚鰭。

嫻熟的刀法,看得彈幕歎為觀止。

我不到啊:“羅非魚:安詳。”

今天吃啥子:“軟軟技能+1。”

東馬雪菜:“軟軟肯定在大瑞發殺了幾年魚,不然不可能這麼熟練,我猜她的心也和刀一樣又冷又硬了。”

甜甜噠:“羅非魚:看到那把刀了嗎?現在砍在我身上了。”

flsheuiklfhslfhekgf:“羅非魚:我覺得我還能搶救。”

十分鐘後。

兩個不鏽鋼的圓形大盤子上,八條宰殺乾淨的羅非魚整整齊齊。

彈幕:“十分鐘,她居然只用了十分鐘!”

於是,繼大糞西施,盲人直播,拔草狂魔,徒手抓蜜蜂之後,張軟軟的賬號又多了一個新的搜尋詞條:嘎魚少女。

把魚宰殺乾淨,並不是結束,而是開始。

接下來,張軟軟將要為網友展示一下,羅非魚的多種吃法。

第一種,清蒸。

“這條做清蒸。”

張軟軟拿出一個新的陶瓷小盤子,先在盤子上墊上幾片姜,隨後選了一條四個手指大的羅非魚放上去。

一邊放,一邊說:“清蒸的好處就是原汁原味,皮嫩肉滑。不過這個做法也是有缺點的,那就是第二頓就不好吃了,所以做清蒸羅非魚,大家一定要估算好份量,儘量第一頓吃完。”

張軟軟說完,就把羅非魚放上蒸鍋。

水已經提前燒開了,按照這條羅非魚的大小,估摸著五分鐘就可以蒸熟。

在等待蒸魚的期間,張軟軟拿起第二條羅非魚放到砧板。

這條是最大的一條,重量超過了一斤。

張軟軟拿起菜刀,手起刀落,將魚割開,切片,拔刺。

整套動作,一氣呵成。

接著,拿起第三條羅非魚,故技重施。

只要魚肉片,骨頭和魚頭放在一邊備用。

第三條羅非魚也切片之後,張軟軟暫時停手。

拿來兩個一次性的飯碗,將兩條魚的魚肉片均勻的分成兩份,裝入飯碗之中,然後再用保鮮膜包起來。

彈幕:“切片……這是要做羅非魚刺身嗎?!”

張軟軟正好抬頭,撇到了這一條彈幕。

她立即搖頭說:“這怎麼可能吃刺身,……雖然的確是有羅非魚刺身這種吃法,但是我接受不了。再說,人家吃刺身的羅非魚,和我手上這條的飼養方式不一樣,水質也不一樣。”

說話間,張軟軟已經用保鮮膜把兩個裝著生魚片的飯碗密封好。

她一隻手一隻碗的拿起來,說:“我這是放到冰箱裡冰凍起來的,等以後想喝粥了,就拿出來做魚片生滾粥。生滾粥你們知道吧?就是煮好粥之後,放入生魚片,薑絲,蔥花,稍微沸騰一會就可以關火。”

彈幕:“這個我吃過!那味道老鮮甜可口了!”

“不敢想象,這樣一碗粥要是全部炫我嘴裡,我得多麼陽光開朗,活潑可愛。”

張軟軟把兩

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