牛膝的用量不宜過大，一般每次用量為 9-15克。如果用量過大，可能會導致中毒。
牛膝具有活血化瘀的作用，因此孕婦、月經過多者、有出血傾向者等人群不宜食用牛膝。
牛膝不宜與龜甲、陸英、白前等中藥同時使用。在食用牛膝時，應該避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。
將牛膝、大米、紅棗、枸杞等食材放入鍋中，加水煮粥至大米軟爛即可。這道菜餚具有滋補肝腎、益氣養血的功效。
抗炎作用：牛膝中的有效成分具有一定的抗炎作用，可以減輕炎症反應，緩解疼痛和腫脹。
鎮痛作用：牛膝中的有效成分還具有一定的鎮痛作用，可以緩解疼痛症狀。
抗凝血作用：牛膝中的有效成分可以抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，具有一定的抗凝血作用。
降血壓作用：牛膝中的有效成分可以擴張血管，降低血壓，具有一定的降血壓作用。
降血糖作用：牛膝中的有效成分可以促進胰島素分泌，降低血糖水平，具有一定的降血糖作用。
長期或大量使用牛膝可能會導致肝臟和腎臟功能受損。因此，在使用牛膝時，應該注意劑量和使用時間，避免長期或大量使用。
這一天清晨，陽光灑在了小鎮的街道上。李時珍身著一襲簡單而整潔的長衫，手持一本筆記簿，邁著輕快的步伐穿梭於熙熙攘攘的人群之中。他那炯炯有神的目光不時地停留在街邊藥攤上的各種草藥上。
突然，他的視線被一堆形狀奇特的根莖所吸引。攤主見狀，連忙熱情地介紹道：“李大夫啊，您可真是識貨！這可是上好的牛膝呢！”李時珍微微一笑，蹲下身子仔細端詳起來。
只見這牛膝根莖粗壯，略呈扭曲狀，表面還佈滿了細密的紋理。他輕輕嗅了嗅，一股淡淡的土腥味撲鼻而來。
“這牛膝啊，性苦、酸，平，歸肝、腎經。它可有不少功效和作用呢！能逐瘀通經，補肝腎，強筋骨，利尿通淋……”李時珍一邊說著，一邊拿起一根牛膝向眾人展示。
這時，一個面色蒼白的年輕人擠到了前面，愁眉苦臉地說道：“李大夫，我最近總是腰膝痠軟，渾身無力，您看這牛膝能不能治我的病呀？”
李時珍上下打量了一番年輕人，然後微笑著說：“來，把手給我。”他熟練地伸出三根手指搭在年輕人的手腕上，開始認真地切脈。片刻之後，他微微點頭，自信地說道：“嗯，你的脈象偏弱，確實可以試試用牛膝來調理。不過嘛，單靠一味藥可不行哦。”
接著，李時珍詳細詢問了年輕人的飲食起居情況，又讓他張開嘴巴看看舌苔。周圍的人們都好奇地圍攏過來，伸長了脖子想要聽聽這神奇的診斷過程。
“這樣吧，除了服用含有牛膝的藥劑外，平日裡你還要多吃一些補腎的食物，比如黑豆、核桃之類的。另外，要注意休息，不可過度勞累。”李時珍耐心地囑咐著。
年輕人連連點頭，眼中滿是感激之色：“多謝李大夫指點，我一定照辦！”
就在大家以為事情就此結束的時候，李時珍卻話鋒一轉，說道：“不過，這副藥的味道可不太好哦，喝下去保證讓你終身難忘！哈哈！”說完，他自己先忍不住笑了起來，周圍的人也跟著鬨堂大笑。
年輕人撓了撓頭，露出一副哭笑不得的表情，但還是堅定地表示：“只要能治好病，再難喝的藥我也不怕！”
隨著太陽漸漸升高，李時珍告別了眾人，繼續探尋草藥的奧秘。而那個年輕人，則懷揣著對康復的希望，按照李時珍的醫囑開始了治療之旅……
數日後，年輕人再次找到了李時珍。此時的他面色紅潤了許多，眼神中也透著活力。
“李大夫，多虧了您的方子，我感覺身