的手藝他頂多就學到了九成九。
最後那點差距，雖然就只有一丁點，但是對他來說，好像隔著天塹。
材料，手法，火候，撒料的時機和出鍋的動作，他明明每一處都模仿得一模一樣了，可總還是有哪裡不對。
沒吃過梅老爺子魚湯的人，都覺得他的廚藝已經足夠好了，可但凡嘗過的，一口就能品味出差距。
他滿心的不服氣，於是更加一心一意往這裡頭鑽，即便老爺子說這已經不是技術上的問題，他依然不信，反而覺得是老爺子偷偷藏了私。
可是現在，喝到這碗溫熱的湯，他忽然就想明白了。
味道是不能復刻的。
他一心一意想要復刻師父的手藝，到頭來，卻跟一個機器人毫無區別。
梅霄雲的廚藝，嚴格來說還不如自己，這碗魚湯之所以出彩，主要還是佔了材料的便宜。
可還有最關鍵的一點：他做的是屬於自己的菜。
沒有躲在老爺子定下的框架裡，不敢逾越一分一毫，也從不指望百分百的還原，卻反而，有更驚喜的發現。
難怪師父一直說，他的問題不在技術上。
“我輸了。”田永銘放下碗，輕輕說。
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“啊？梅霄雲以絕對優勢贏了比賽，拿下了飛魚坊的繼承權？”聽到小姨夫的轉述，甄真一臉懵逼，“靠的還是我媽養的魚？”
這怎麼跟書裡說的完全不一樣了？
明明書裡說，梅霄雲在比賽裡擺出了實驗室級別的離心機，還有鐳射槍之類的神裝，在傳統的飛魚坊後廚裡搞了一次最高新尖的分子料理展，即便如此，也就是將將險勝，還差點把梅老爺子氣得進了醫院。
“就靠那一碗魚湯，三少拿到了至少八成的票，梅老爺子也特別高興，當場就宣佈三少是飛魚坊下一任當家人。”一說起這個，小姨夫也是滿臉春風。
甄真一拍大腿：“嘖，怎麼感覺賣虧了！”
果然，只要不因為女主被下了降智光環，資本家就沒有一個傻的。
小姨夫還是笑：“怎麼會虧呢！你家的魚這回可是出了名了，放心，你們的好日子還在後頭呢！”
小姨夫說得沒錯，她們家的魚，是真真正正火了。
全魚宴上，風頭
之後的合同簽訂還算順利。
雙方合作進行野魚養殖，梅霄雲全額出資，佔股55，王桂珍出技術，佔股45，不過在正式投資運營水產養殖場之前，王桂珍這邊必須在兩個月內提供一批養殖一段時間的魚苗，確認魚苗質量以後，梅霄雲才會繼續進行後續的資金投入。