&ldo;嗯……&rdo;張武亮考慮了一下：&ldo;就咱家吃飯桌子那麼大的，來兩三個就行。&rdo;
趙大娘嚇了一跳：&ldo;你要那麼大?&rdo;
&ldo;啊?&rdo;大了嗎?&ldo;那咱家有多大的?稍微小點也行。&rdo;
&ldo;炕桌這麼大的?&rdo;
張武亮拿十字架比了比：&ldo;能不能再大一點?&rdo;
&ldo;好吧，再大十公分，不能再大了……&rdo;
趙大娘起身去拿。
&ldo;娘你再幫我鎖鎖邊。&rdo;
&ldo;知道了……&rdo;
張武亮拿趙大娘鎖好的紗布繫到十字架上，在把四個木條做了一個簡易的框，把東西和泡著的黃豆靠牆泡好，就等明天了。
這天一大早，張武亮就起來了，一家人吃過早飯，就把黃豆搬到了石磨那裡，用清水洗過了磨盤過後，就開始磨黃豆了。
陳小年添黃豆，張武亮推磨盤，這是個無聊又枯燥的工作，張武亮把張振勇留在身邊複習了之前學過的字後，又開始給他們講故事，從盤古開天闢地開始，講的女媧補天，花了一上午的時間終於把兩大桶黃豆磨完了。
濾渣……煮沸……兌水……點鹵……
用醋水點豆腐，最重要的是溫度把握，張武亮一刻不停的盯著，這裡沒有溫度計只能憑感覺了，等到了合適的溫度瞬速點鹵，過了幾分鐘慢慢有了豆花了，張武亮才放心下來。
又加熱讓水和豆花分離開來後，把水舀到陶罐裡，儲存起來，這個發酵過後就是天然的滷水，兌上水直接用，到時候不光方便口感還會更好。
張武亮把分離好的豆腐舀到他昨天做好的模具裡，呃……
一個根本不夠，他又重新做了幾個，一一用石頭壓好，做豆腐的工作就結束了，接下來等著就行啦。
趙大娘跟陳小年在旁邊看的目瞪口呆的。沒想到他真把豆腐給做出來了，趙大娘不敢相信的盯著框裡的豆腐，覺得不可思議;
陳小年更誇張，直愣愣的看著張武亮，在他眼裡張武亮整個人都在發光。
張振勇圍著正在壓的豆腐，戳戳這摸摸那，感覺很神奇：&ldo;大哥，豆腐還要多久才能壓好啊?&rdo;
張武亮想了想，半個鐘頭那就是&ldo;兩刻鐘吧。&rdo;
&ldo;兩刻!&rdo;陳小年高興又激動的說道：&ldo;再過兩刻豆腐就成了嗎?&rdo;
「對呀」張武亮笑著看著他：&ldo;再過兩刻我們就能吃上豆腐了。&rdo;
&ldo;真的?!那太好了，那，那……&rdo;陳小年看著周圍手忙腳亂。
張武亮幫他出了個主意：&ldo;那，我們先把廚房收拾一下，待會直接做豆腐吃吧……&rdo;
&ldo;好!&rdo;陳小年立刻開始收拾。
待到兩刻鐘後，張武亮在張振勇和陳小年三個人的注視中拿下石頭了開啟了紗布，「哇」贏來了一陣驚嘆，「好白呀，真的是豆腐欸」，「對呀，還軟軟的」&ldo;小石頭，你別碰，待會弄碎了!&rdo;
&ldo;不會不會，我注意著呢。&rdo;
第13章