發轉黑。野豬：是招待安祿山之食，野豬肉剔骨煮熟、晾乾切片，與粳米飯、茱萸子、食鹽拌後封壇曬一個月，蒸熟用蒜、姜、醋調食。靈沙：是虢國夫人家廚所創，吳興米蒸飯搗成餈粑包豆沙餡。鵝鴨炙：是張易之發明的野蠻食法，鵝鴨在鐵籠中被炭火烤，熱得飲五味汁，羽毛落、肉色赤即熟，肉質鮮嫩。赤明香：是仇士良家制的肉脯，類似四川“火鞭子牛肉”。駝蹄羹：是唐玄宗常賜宴臣下的佳餚。李公羹：用珍玉等製成。鳳凰胎是著名的魚白蒸蛋羹，後世在新加坡和馬來西亞亦有傳承。逡巡醬：是魚片與羊肉片加醬快炒而成，鮮美異常。蔥醋雞：蒸熟後調以蔥、醋，風味獨特。暖寒花釀驢：用黃酒等作料浸驢肉後蒸熟。纏花雲夢肉：是醃製後的肘子煮熟纏絲壓實切片而成。遍地錦裝鱉：以甲魚為主料，配鴨蛋黃和羊油烹製，還有華麗澆頭裝飾。小吃和水果暫不多述。
酒水方面，因第二場盛會展示《唐風龜茲樂》舞，酒水與西域文化相呼應，每桌有三種洋酒，第一種家喻戶曉，第二種令人膽寒，第三種最為神秘。
酒在唐朝文化中意義非凡，詩人洛夫說唐詩壓榨能淌出半斤酒。酒是詩人的解愁妙物、開心良方，李白無酒不歡，杜甫以酒為友，白居易的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”溫暖世人。唐朝對外交流頻繁，外國洋酒傳入。
葡萄酒在詩詞中常見，王翰的《涼州詞》是寫葡萄酒的經典。涼州地處西北邊地，葡萄酒是西域特產，在當時已風行。其引入可追溯至漢代，《漢書》稱“蒲桃”，明代李時珍稱“葡萄”。《史記·大宛列傳》記載公元前138年張騫出使西域見大宛國用葡萄釀酒，漢使者帶回葡萄種子與釀酒藝人，葡萄酒在中原傳播。唐朝貞觀十四年，侯君集平定高昌國（今吐魯番盆地），帶回馬乳葡萄種子與釀酒技術，唐太宗改良釀酒技藝後與大臣品嚐，葡萄酒風靡長安，長安城東至曲江有胡姬侍酒肆出售。李白旅途中帶著葡萄酒，劉禹錫也愛葡萄酒，其《葡萄歌》《和令狐相公謝太原李侍中寄蒲桃》都體現了對葡萄酒的喜愛。自唐以後，中原人掌握釀製工藝，葡萄酒更流行，明代徐渭作畫累了用葡萄酒解渴。
龍膏酒，據《杜陽雜編》記載，黑如純漆，飲之神爽，是烏弋山離國（安息國）所獻。安息帝國在絲綢之路是商貿中心，與漢、羅馬、貴霜帝國並稱亞歐四大強國。龍膏酒以鱷魚為原料釀製，是養生酒。唐太宗中期，西域特使進獻180壇龍膏酒，稱其可補氣血、壯筋骨。宋代李覯《麻姑山賦》也提到此酒。
三勒漿酒從中亞、西亞波斯地區傳入，三勒是庵摩勒、毗黎勒、訶黎勒。《千金翼方》記載了它們的特性。西域人用其配製出獨特的三勒漿酒傳入中國，唐代人也學會了配製方法，其味甘美，能醉人、消食、下氣。
華麗的裝飾則包括各種絲綢製品，色彩鮮豔的綢緞被裁剪成各種形狀，有的做成了華麗的帷幕，有的則編織成了精美的花朵，用來點綴宴會的現場。太監們則忙著佈置場地，他們仔細地擺放桌椅，調整位置，確保每一個細節都符合宮廷的規格。他們認真地擦拭著每一個角落，讓整個場地都閃閃發光。整個二樓國宴中心都沉浸在一種忙碌而又期待的氛圍中，就像一座即將噴發的火山，積蓄著巨大的能量。
在宮廷的深處，唐玄宗李隆基正在批閱奏章。他時而眉頭緊鎖，似乎在為國家大事而憂心；時而舒展眉頭，想必是看到了滿意的內容。此時，他最關心的是即將到來的盛會，心中對這場融合了大唐與西域文化的表演充滿了期待。他希望透過這場盛會，向各國使節展示大唐的繁榮昌盛和文化魅力，鞏固大唐在世界上的地位。他想象著各國使節們看到表演時那驚歎的表情，心中不禁感到自豪。然而，他不知道，這場盛會背後，正隱藏著各種複雜的情感和矛盾，而這些都將在未來的日子裡，像暴風雨般