的手都有點不穩。
洛寧已經在廚房裡忙活了，燻魚都給做好了裝在盤子裡，這會正在做蛋餃，海城的年夜飯有個全家福，蛋餃可是裡面的重頭戲。
瞅著自己兒媳婦在一旁看著，洛寧拿豬油在在勺子裡轉一圈。
“怎麼不多睡一會，你現在月份慢慢大了，能多休息就儘量休息，到了後面想休息都休息不起來，不是這不舒服就是那不舒服。”
她一邊往勺子裡倒蛋液一邊說道，手下很穩，轉了一圈後蛋液鋪滿了整個勺子，一張圓潤呈現淡黃色的蛋皮就出現了。
“睡太久了晚上就睡不著，中午睡一會就好了。”
廖清歡笑著說道，也拿了個勺子到邊上，準備先和洛寧一起把蛋餃做好。
肉餡是廖清歡上午就調好了的，純肉餡，放了點小蔥。
洛寧用筷子挑起一些肉餡放到蛋皮中間，然後用筷子夾起上方的蛋皮，一折為二的把肉餡包住，一個淡黃色的餃子就出現了。
廖清歡很快就做好了幾個，她肉餡準備得多，反正也是餃子嘛，多做一些放到冰箱裡，以後也還能吃。
倆人一氣做了百來個，讓陸長纓端著放到外面去凍一下。現在天氣冷得很，雖然不如北方，也能達到天然冰箱的效果。
“我們以前啊，可沒有這些好東西吃。到過年也有做蛋餃的，那會小孩子就愛守在做蛋餃的長輩身邊，要有做破的，高興得叫起來，因為破的蛋餃可以領去吃了。一守守幾個小時，就為了等那幾個破的蛋餃。要是家裡孩子多，破的蛋餃還不一定夠分。有些長輩看孩子等得可憐，還會故意做破幾個，讓孩子分了吃。”
洛寧把勺子這些收起來，一邊同廖清歡說起以前的事。
廖清歡一直以來就沒缺過吃的，這種經歷還真沒體驗過，但想想這種體驗也很有意思不是嗎？
“還是現在的孩子舒服，看看小丸子和小圓子，倆就沒缺過營養，胖乎乎的。”
她笑看了眼外面，小丸子和小圓子倆圍著蛋餃看，那小模樣還挺想吃的。
提起孫子孫女洛寧可就高興了，“話不是這麼說的，他們過得舒服，是因為咱們有條件。難不成有條件還要讓孩子吃苦頭啊？咱們吃過的苦，可捨不得讓孩子吃。他們長得胖乎乎的，多健康多喜慶啊。我帶著他們出去，那些老姐妹不曉得多羨慕我，都說他們長得好，又白又胖。”
廖清歡從櫃子裡將蓮子紅棗還有金橘脯這些取出來，一共拿了八種，取出來裝到碗裡。再把糯米飯蒸上，年夜飯還得要個八寶飯的，這些配料都有各種吉祥如意的意頭。
等糯米飯蒸熟了拌上豬油，再加入這些配料就行了。
這些都弄好了，倆人開始準備今晚上的正式菜色。
新鮮的中小型蝦入鍋，用油爆到紅亮，再用澆入獨配的酸甜口醬汁，做出來的口味酸酸甜甜，風味獨特。
牛腩洗淨切塊入冷水加入蔥姜，過一遍水後倒入炒熟的番茄中，再倒入開水，撒上調料裝到燉湯的甕裡。湯色豔紅，非常喜慶。
水筍燒肉是海城人鍾愛的看家年菜，必須選用古法醃製有點黑的筍才行。五花肉還得選擇偏肥一點的，這樣吃起來油潤滿口，筍乾也能吸收油脂的香味，同時肉吃起來也肥而不膩。
除了這些還有油麵筋塞肉，整條蒸制的新鮮鱸魚。
雖然謝鎮海他們三個能吃，但今天菜挺多，份量也大，不怕不夠吃，蛋餃都有百來個呢。
一直忙到天色暗了下來，院子裡的燈都亮了。
擺滿了大圓桌的飯菜將睡在屋裡的謝鎮海給香醒了，他挺著肚子走出來。
“這就晚上了？不是中午剛吃過。”
他夢裡還在喝酒吃菜呢。
謝銘推推