艾斯斂起眸子，眼中閃過躍躍欲試，他想和這位陸先生比賽。
喬治子爵也是一位好戰的，很爽快的答應下來。
“當然沒問題。”
因為要比賽，許勺趕緊叫傭人出來把場地弄開，小丸子他們騎的矮腳小馬都被拉到了安全的地方。
“爸爸在那邊做什麼？”
小圓子探著頭往遠處看，爸爸就在那邊，還在和邊上的人說話，都沒看他們一眼。
“他們說叔叔和子爵先生還有艾斯哥哥比賽，我們就在這邊給他們加油助威。”
糖糖聽得懂傭人說的話，轉頭和小圓子小丸子他們說道。
“哇，爸爸要比賽嗎？那肯定是爸爸贏。”
小丸子扭著小身子，興奮的想要從馬上下來，前面的訓馬師便將她抱下來，她跑到前面一點，扯著嗓子大吼。
“爸爸，加油。”
嗓門巨大，對面的張興國又揉揉耳朵。
“都隔這麼遠了，還能震得我耳膜疼，自帶大喇叭音效啊！百靈女士不是唱歌劇的嗎？要不把小丸子放到這裡跟百靈女士學習算了。”
鄭楚華翻了個白眼，“把你留在這得了。”
遠方的陸長纓也聽到了小丸子的喊聲，因為隔得遠，小丸子就丁點大，他伸出手揮揮，丁點大的小人兒就高興的蹦躂起來。
“小丸子在喊爸爸加油，師丈要比賽嗎？”
張瓢那個灶臺離窗邊近，所以他那聽得清楚一些。
廖清歡這會剛把醃製好的肉片放在架子上烘烤，燈影牛肉本來是要用翠竹做成的筲箕烘烤的，但這邊臨時可找不到筲箕，只能用這邊烤肉架子來烤·。
烘烤的時間需要五十分鐘，需要人在旁邊盯著。
聽到張瓢說要比賽，廖清歡抬頭看向窗外，隔得遠，看不大清楚。
“誒嘿，咱們也出去加油啊，給師丈加油去。”
林碗那邊五香牛肉還在滷製，只需要等收汁入味就行了，還有道菜這會不著急做。
呂鍋他們也蠢蠢欲動，紛紛看向廖清歡。
“那你們出去吧，我在這看著就行了，窗戶這邊敞亮，都能看到。”
她這邊走不開人，讓別人來烘烤她也不放心，得自己來才行。
呂鍋他們都趕出去看熱鬧，安德魯還有那學生也出去了，廚房裡除了幾個傭人在忙活就只有廖清歡了。
烘烤牛肉的火不大，小小的用持續溫度烘烤。
這期間還得觀察牛肉表面的溼度，再判斷烤到了什麼程度。