上黃酒胡椒醬油等去腥上色,放上半個小時候後接著直接扔到油鍋裡炸,鍋裡油噼裡啪啦的炸著鵪鶉,那個頭小小的鵪鶉也好炸,很快外皮就變成了醬紅色。別說肉了,就連骨頭都給炸得酥酥脆脆。炸好撈出來控油,再往鍋裡倒入切碎的大蒜末蔥花薑末等炸出香味。合著西紅柿磨成的醬還有黃酒鹽等,放水煮開,鵪鶉往裡一扔,蓋上鍋蓋一快燜煮就行了。
這西紅柿之前吃過她就很喜歡,酸酸甜甜的滋味,就用來代替醋給加到箸頭春裡。
鍋裡燜煮的時候,外面就聽到羅香咋咋呼呼的聲音。
“秀梅,我剛聽說個事,嚇死人了都。說是前幾條街的銀行啊,有個人把裡面一位工作的小阿妹給捅死了,外頭都在傳這個事。”
張秀梅手一抖,“你說哪?”
銀行?下午阿漁不就帶著阿淼和阿海去銀行存錢。
洛漁掀開廚房門簾,探出個腦袋一臉無辜的看著羅香。
“哪個銀行啊?不會是東一路那個吧?就下午的事?”
羅香不知道洛漁下午就是去存錢的,這會連拍胸口,一副嚇得不輕的樣子。
“對對對,就是東一路,說是碰到個瘋子,有個阿妹直接被捅死了。現在那瘋子已經被逮了起來,聽說裡面亂七八糟的,好些人看到阿妹被抬出去。我也是剛聽人家說的,趕緊過來同你們說下。你們以後晚上做生意也小心點,咱這治安不算好的,到點就回來把門拴上。”
“還好,我今天下午去的是東六路,本來差點去了東一路的。”
洛漁小聲嘀咕了一句,被張秀梅聽到鬆了口氣。
還好,她還以為女兒他們下午去的是東一路。
“你下午也去了銀行,那得虧是去的東六路,下午這事發生的時間正好是你出門沒多久呢。”
羅香替洛漁慶幸,還好是去了另一個銀行。
張秀梅面上掛著擔憂,“現在外頭這麼嚇人的嗎?之前不是還有人搶劫銀行?”
“阿媽,您別太擔心啦,那搶劫銀行的不也被抓了起來,是廣城的事也不是咱們這邊的。東一路那個瘋子也被抓了,剛阿香嬸還說了呢。”
洛漁怕張秀梅太擔心了,趕緊又寬慰了一句。
羅香連連點頭,“大家就是小心點,也別太擔心,你們在醫院附近都還好,醫院有保安這些人。你們那幾個攤位都是一起的,有點事能一起幫忙。”
洛漁他們擺攤這麼久,確實沒碰到什麼事,也就那時候盒飯夫妻找了點麻煩,那夫妻倆打了一架,這算是擺攤期間碰到的最大的事了。
擺攤之前洛漁給洛淼他們用雞湯煮了面片,說是說面片,在她那應該叫漢宮棋才對。這漢宮棋做法簡單得很,就是普通和麵,然後切成面片用小銅錢印上花紋。小銅錢還是她特意找來的,跟她以前用的銅錢不一樣。洗乾淨又泡了開水消毒,再印到面片上。
這種面片孩子們喜歡,因為有花樣,看著新鮮,吃這種面片能比平日多吃一碗。剛做給他們也是為了哄他們多吃兩口的,雖然費時間,洛漁很願意浪費這個時間。
讓他們吃了面片後就把倆孩子送到了羅香那,又給他們裝了四個鵪鶉,看電視打發時間用的。
鵪鶉燜煮過後皮酥肉爛的,醬汁的味道已經完全滲入到裡面了。鵪鶉個頭小,肉也比雞鴨的肉要嫩很多,稍微一抿,那肉就化成汁一樣在嘴裡化開了,關鍵是香啊,燜煮出來的鵪鶉香得透人。平日裡用來當個小食,看著電視聽聽廣播的時候吃著,特別有意思。
孩子們乖乖在羅香那看電視,洛漁和張秀梅倆也推著推車到攤位上。
他們也在攤位附近支了小桌椅,有些客人就能坐在這吃了。
到的時候隔壁幾個攤主就圍了過來,攏著他們攤