“就是這兒,那羊肉餡餅就這家買的。”
說話的正是之前買了餡餅的男人,此時他一臉興奮,朝身後幾個人指著洛漁,大聲的嚷嚷。
他是醫院旁邊做工程的,閒著沒事肚子餓了過來溜達,買了兩個餡餅後也沒著急吃。而是拎著餅子回了工程部,原本是打算泡杯茶再來吃餅子的。哪知道他泡杯茶的功夫,放在桌上的餅子就被同個辦公室裡的人給分了。
那香味喲,整個辦公室都有,還不停的往外面竄。好容易搶下小半個,他趕緊塞到嘴裡。
酥,那就一個酥啊!脆,那叫一個脆啊。也不知道怎麼做的,麵皮油滋滋的卻一點都不膩,不僅不膩,還又酥又脆。他是第一次吃羊肉餡的餡餅,一般都是吃豬肉。結果那羊肉餡一入嘴,濃汁羊肉可太鮮了,鮮得他舌頭都捲了。
這整個辦公室,吃到嘴的沒吃夠,逼著他問是哪裡買的。沒吃到嘴的被饞得慌,也問他是哪裡買的。這不,他就帶著辦公室的人殺過來了。
洛漁推車邊上圍著這些中年男人,他們眼睛都盯著餡餅,一個個爭先恐後的要買餡餅。
“給我來三個,我買三個,多少錢?”
“我來五個,帶幾個回去給我老婆孩子嚐嚐。”
幾個都穿著很得體的男人七嘴八舌的圍著攤位說話,個個都要得不少,都是兩個起拿的。
洛漁先是楞了下,馬上揚起笑臉給大傢伙裝巨胡餅。
“好嘞,稍等下啊,我拿袋子給你們裝,餅子都是一毛二一個的,三個就是三毛六,五個就是五毛錢。您給了一塊錢啊,我給您找錢。”
她這頭裝餡餅裝得不亦樂乎,那之前買餡餅的男人手裡則捧著一個熱乎乎的餡餅,燙得他手都捏成了蘭花指,還是著急忙慌的往嘴裡塞。吃了兩口順了點氣,又衝洛漁這邊喊了聲。
“小姑娘你之前說粉湯羊血是吧?給我做一碗!”
洛漁笑眯眯的點頭應了,把手下幾個袋子遞出去,“好嘞,您稍等,我這沒地方坐,煮好了我直接裝塑膠盒裡您端著吃成不?”
那男人點頭,“行行行,你趕緊給我了就行。也不早說你這邊東西好吃,不然我剛剛就在吃了。”
他這語氣裡還有點嗔怪,明明之前洛漁就向他推薦了的,是他自己不吃。
這男人要了粉湯羊血,跟著他一起來的有幾個也要了。她這邊一下子來了這些人,都捧著餡餅站在一旁吃,每個人還都吃得頭也不抬,香味飄出去把那些賣盒飯的香味都蓋住了。
原本想買盒飯的一些人轉了個腳步,也來到了洛漁的攤位上。
這些人裡有觀望的,也有耐不住香味買了的,還有一部分是覺得太貴了捨不得買的。
洛漁不認為自己定價高,羊肉本就比豬肉要貴上一塊多,她面和餡都捨得下料。做巨胡餅不單單隻有羊肉和麵,還需要加入花椒豆豉,面上還得抹油。正因為料放得足,才能做得香又好吃。她沒往這裡面放水珠,因為水珠她只想留著自己家裡人用,單單擺攤她是不會用水珠的。對自己的手藝她也很有信心,宮內練了這麼多年,不可能差的。
她一個人忙兩頭,要巨胡餅的她就忙著裝,另一邊則往旁邊空鍋裡倒入清水燒開,依次加入切好的羊血粉絲還有豆腐塊往鍋裡煮。粉湯羊血她賣三毛錢一碗,也不便宜,除了那個男人連帶著他幾個同伴點了五碗,其他人都是問問價格搖搖頭沒點。
鍋內湯汁連帶著羊血等都在翻滾,香味漸漸溢位,整個角落裡,就數她這的香味突出些。
恰好時間她將塑膠碗擺好,盛出裡面羊血粉絲豆腐等依次放到各個碗裡,再拿出旁邊的罐子從裡面舀出臘汁油、辣椒油還有生菜花等。用二十種香料熬出來的臘汁油在入碗的一剎那猛然迸發出強烈誘人的