板頭幾位前兩天撞一起了,還打了一架呢。有個叫安娜的最兇了,把其他姑娘的頭髮都扯掉了。鬧得前面幾個經理都過去勸架,又不能讓保安去扯這些姑奶奶們。”
“要說這日子還是陸老闆過得舒服,能有那麼多漂亮姑娘陪著,還為了他打架……”
洛漁這八卦聽得可開心了,安娜她認識啊,跟陸啟帆呆一起的時候還柔柔弱弱的呢,沒想到打架這麼生猛,可惜自己沒看到。
她悄悄走進去,看見邊上有個筐就拿起來,一邊拿自己要的食材一邊繼續聽。
這倆聊得也非常的忘我,裡面來了個人都沒發現。
洛漁把自己想要的食材拿完,還聽到了不少八卦。
什麼哪個廚師和客房部的誰誰誰背地裡勾搭,還有哪個幫廚跟酒店服務員在一起了,要不然就是哪個廚師和哪個廚師矛盾很大,啥勁爆聊什麼。一直到洛漁出去,裡面的人聊得意猶未盡,洛漁聽得也意猶未盡。
雖然後面聊的人她都不認識,但完全不妨礙她聽到八卦激動的心情。
以前在宮裡,深宮無聊寂寞,除了話本子能打發時間,也就宮內各處的八卦能打發時間了,聽到有趣的她能泡上一壺茶,再準備一盤瓜子聽個夠。
到這裡這麼久了,天天忙著工作,很長時間都沒聽到這麼讓人舒服的八卦了。
等她回去,阿龍和阿方兩個人守著灶臺,生怕再有人過來鬧什麼事。好在這麼會功夫也沒旁人過來,兩人見洛漁回來鬆了口氣。
洛漁把菜交給他們,該怎麼洗怎麼切他們都知道,不需要特意指導什麼。
今晚也就幾個人吃飯,洛漁也沒想做太多,弄三四個菜再來一個湯就行了。
上回做了雪嬰兒味道還不錯,她去裡面的時候看到了處理好的牛蛙,也取了一些過來,準備再做一道雪嬰兒。來到這裡後她接觸最多的就是炒菜了,那些鵝內臟就準備用來燉個湯。
在她那個朝代,大家都喜歡養鵝,很多大人家裡以養鵝為雅興。據說宮外不僅經常有人拉著家養的鵝出去溜大街,還會同別家養的鵝比美。‘無家不養鵝’說的便是她生活的那個朝代養鵝有多盛行了。
這些鵝除了養來鬥鵝或者是養來觀賞之外,另外就是可以吃了。
到了‘無家不養鵝’的程度,關於鵝的做法自然也就很多,哪怕鵝在他們看來,並不算肉。
除了鵝八副之外,就是洛漁為宴席準備的渾羊歿忽。當然,這兩道可不是全部,還有滷鵝烤鵝等等,還有一道在洛漁看來比較殘忍的菜。便是將鵝裝進金屬籠子裡,直接用炭火去烤。要知道這時候的鵝還沒死呢,等鵝被烤到在籠子裡四處奔走的時候,再把調好的料汁澆下去,等鵝死了,那調料的味道也進入到鵝肉裡,鵝肉熟了正好可以吃。
這般殘忍的做法除了鵝之外,也適用在鴨身上,同時也是一道名菜“鵝鴨炙”。
洛漁很不喜歡這道菜,直接殺了來做,吃到嘴裡倒也沒什麼。活生生的折磨死它們,哪怕只是鵝鴨這些,在她看來也可以過於殘忍了。這般殘忍的做法做下來,吃到嘴裡難道聽不到鵝鴨的哀鳴嗎?
就算經她的手做過很多的菜,其中雞鴨魚肉等更是數不甚數,但讓她這樣對待食材,依然接受不了。
鵝雜是清洗乾淨了的,鵝珍等切成花刀,已經醃製過就不用再醃製了,直接放到罐子裡,再切一些土豆胡蘿蔔和鵝雜一起燉。這是她想嘗試的新吃法,在以前用鵝雜燉湯不是放這些的,會放胡椒橘子皮等一起來燉。只是現在人的口味跟以前不一樣,若是放橘子皮可能味道有些怪異,不如放這些食材,中和味道,不至於太怪異了。
接下來洛漁準備做白龍曜,這白龍曜其實就是裡脊肉,她看到有挺好的裡脊肉就拿了一塊過來。之前也沒