水口清洗,?又把廚房都抹了一遍後洛漁開始準備晚上的菜。
她打算下午帶著張秀梅等人出門逛逛的，這會提前做一兩個菜，要是回來得晚也不用再費什麼時間做菜了。
中午做的那些菜都被大家吃得乾乾淨淨的，她因為自己的習慣,?經常吃些羊肉。今天中午已經吃過了一次羊肉,?晚上就不想吃了。乾脆起身上市場裡剁了幾斤牛肉回來。
她最喜歡這個時代的,?就是有很多食材，同時也不限制大傢伙食用這些食材。要知道在她們那，就算是皇上想吃牛肉也不是時刻都能吃的。聽說民間是不允許殺牛的,?若是殺了,?還的服苦役一年呢。宮內關於牛肉的做法也很少,?她聽南方過來的小宮女說過,?在她那，有一道很出名的關於牛肉的菜,?叫牛頭褒。
她跟人細細問過做法,?就是怕萬一哪天想吃牛肉了,?她能做出來。可惜一直等她到這個地方來,?牛頭褒她都沒有做過，趁著這個機會，倒是可以復原一下當年的這道南方名菜。
可惜她買不到小牛頭，只能買到這些牛肉,?不然就是一比一的復原了。
牛肉清水洗乾淨,?因為皮都處理得很好,?也不需要去毛。只需要直接放到鍋裡,?加入白酒豆豉蔥姜等把牛肉煮熟就行了。不需要煮到很酥爛的程度，只需要裡面都熟。接著再把牛肉撈起來，切成拳頭大小的肉塊,?倒入酥油花椒還有酸橘等，把肉塊裡裡外外同這些味料調好。酥油她這是常備的，每天的巨胡餅都需要酥油，酸橘是從菜市場裡買回來的，那邊有幾個賣水果的攤位，她只買了五六個，還被老闆娘翻了個白眼。
這牛頭褒的做法不算難的，調好味道後就把牛肉給塞到一個窄口甕裡，然後把甕給送進至有餘炭的灶膛裡，就用這麼一點火，慢慢的煨著，把牛肉的香味給煨出來就行了。
這也是一道大菜，做完之後洛漁又拿粳米粉還有酥油糅合，外加一點蔗糖調和的水，麵糰揉好後再切成塊狀，放到蒸籠裡。
她這是做晚上吃的主食，也是蒸餅之一宮內很喜歡吃的婆羅門輕高面。現在還不用蒸，等下午逛完街回來後，再開始蒸也不遲。
把這些都做好了回到屋裡，她房間的被子已經弄好了，花花綠綠的鴛鴦蝴蝶菊花被面，除了中間有一塊正方形布料是用絲綢做的，邊上縫合的布料都是普通的棉布。
買被面的時候那邊只有這樣大花的，羅香也說了，現在大家都喜歡這樣的被面。洛漁倒是不排斥，只是這花紋吧，看起來又喜慶又土氣。她也不知道是怎麼做的，明明鴛鴦蝴蝶若是繡成花都很好看的，偏偏這樣全湊到一起，就感覺不大對了。
索性只是睡覺用，她也不在意這些。真要不喜歡了，她可以自己做一床被面，繡幾個好看的花紋。
進房間是為了換衣服，從衣櫃裡拿出一件暗紅色圓領毛衣，再配上一條微喇牛仔褲。外面再套上普通的黑色棉襖，基本的禦寒功能是有了的。
這樣一身衣服穿上簡單，若是旁人穿吧，就灰撲撲沒多好看。但她面板白淨，這些天雖然忙卻也沒忘記給自己補充營養，小嘴也是俏紅的，再把柔順的黑色長髮一放下來，就是一干淨乾脆的小美女。
等她換好衣服出來，張秀梅站在堂屋裡把吳鵬送過來的那些提起來看。
“這是誰送來的？好貴重啊。”
她手裡拿的就是燕窩套裝，一盞盞的燕窩裝在透明的玻璃瓶裡，從外面就高檔得不得了。
洛漁把這些拿進來也沒仔細看的，她也知道宮先生那般氣勢的人送過來的東西不會差。湊過去看了眼。
上面寫著滋補養生等字樣，一看就是補品了。
“送過來您就吃了，別浪費了心意。”
洛漁寬慰著說道，宮先生不會在乎這些，