立志做個書法家：我懷疑我阿姐來自千年前，因為她做的美食全是千年前的。
笨小孩@立志做個書法家：這有什麼，我媽做的蔥油餅應該也是千年的，那會應該有蔥吧？
風過無痕@立志做個書法家：哈哈哈哈哈哈哈，那我必須要說一下了，東坡肉也是千年的，現在誰家做的菜不是祖祖輩輩傳下來的。
知心好友@立志做個書法家：可不就是，千年前算什麼，咱們喝的酒還幾千年前就有了呢。
立志做個書法家被大家群嘲，不少人都覺得這網友腦子不大清楚的樣子，誰家做的菜不是祖輩傳下來的呢？有些菜沒百年也有千年啊，有什麼好稀奇的。
被嘲諷了兩天，這條評論漸漸被下面的回帖壓下去的時候。
立志做個書法家：jpg1，我阿姐昨天片的魚塊，見過這麼薄的魚塊嗎？必須要說一句，我阿姐做魚塊的時候刀法很精湛，不是日國那種刀法。她和我說了，有種叫柳葉縷，就是指尖執柳葉小刀，飛花繚亂間將魚膾成形如柳葉的片狀，膾講究一個薄。賦予柳葉這個名字，也是因為被這種刀法膾出的魚肉應當如柳葉一般輕盈，置於盤中輕吹一口氣，魚膾便同柳葉一樣，隨風飄然零落。
還有‘大晃白’‘小晃白’‘舞梨花’‘千丈絲’，我阿姐做出來的魚膾會有不同的刀法，形狀也各不相同。
不信你們看：jpg2、jpg3、jpg4……
網友們點開圖片，書法家拍得很清楚，圖片也沒被壓縮過。能清楚的看到魚膾上面細細的紋路，其中用柳葉縷的刀法片出來的魚塊真的就像是柳葉一樣細細長長的，中間還有帶紅的經絡，擺在盤中如同迎風招展的柳葉。而下面的舞梨花也如同白雪似的梨花瓣，看似隨心散落在盤子上，就是一份被風吹過肆意而落的梨花落美景。千張絲更不消說，網友們看了好一會，才敢確定，那細如髮絲的擺在盤子中間的是魚肉。
知心好友@立志做個書法家：雖然沒親眼看到刀法，但就憑魚膾薄如蟬翼的程度，這刀工就很厲害了。
水晶公主@立志做個書法家：我好愛吃魚生啊，這樣看起來漂亮的魚生就更愛了，看起來真的很絕。
下面所有網友的評論書法家都沒回復，他只默默的又發了圖片出來。
立志做個書法家：jpg5，這是我阿姐做的雪嬰兒，是用牛蛙做的。其實我很小的時候就吃過，還去店裡吃過很多回，還是我姐做的最好好吃了。牛蛙肉很嫩的，剛出鍋的時候吃最好了，又燙又鮮，裡面還裹著汁水。要不是我小外甥女想吃，我阿姐肯定都不想做。
立志做個書法家：jpg6，這是我阿姐做的駝蹄羹，熬出來的湯汁口感有點像牛奶，單比牛奶香很多。如果冷藏的話可以切成塊，沾酸酸辣辣的料汁吃。其實我阿姐開的店裡也有，但廚師做的味道可比我阿姐做的差遠了。就是做這個很費時間，我阿姐其實不大願意做。
立志做個書法家：jpg7，這是我阿姐做的鹿肉脯，嘿嘿，這個在店裡不賣的。只是我阿姐專門做給家裡孩子吃的，以前是給我和我妹做，不止有鹿肉脯，還有豬肉脯什麼的，口味也有很多種，胡椒味香辣味甜辣味。好多吃過的都求著我姐在店裡賣，她不願意，說是就給小孩子吃的東西。不過最近聽說廠裡想搞個生產線，專門生產這種肉脯。我姐被逼著寫配料了，因為要工作心情不大好，我姐夫都不敢在她跟前呆。
立志做個書法家：jpg8，這是我阿姐釀的酒，以前都不准我們喝的。現在到了年紀，就能喝了。綠色的叫合清，也不知道為什麼叫這個名，我阿姐說是來自一首詩。紅色的叫朝霞，就像早上天空的霞光。喝起來味道也不相同，合清初入口的味道很清淡，一縷幽香，但等一會香味漸濃，酒味也會變得很濃郁。而朝霞