了幾條。又買了只挺大的甲魚，想著做個冰糖甲魚給陸長纓補一補，他天天用心費腦的，這些天都是凌晨一兩點多才回來，早上六點多又爬起來，吃個早飯就匆匆走，鐵打的身子也熬不住這樣啊。
之前她還做了些血腸，這可是北方名菜，陸長纓就是北方人，肯定喜歡吃。
她挽起袖子要做肉菜，劉紅星和林香香倆人就忙前忙後的幫忙。李淑華身體好了又過來上班，大傢伙不讓她做事，她就繞著院子溜達，醫生說了，多溜達到時候生得快。
血腸放水裡煮一遍，撈出來不用廖清歡切，劉紅星自己就給切塊了。
廖清歡只要把酸菜炒一炒，加入煮開後放入血腸就行了。
血腸弄好了，放在炭爐子上慢慢的燉著。
明太魚處理乾淨後切成大段壓制醃製一會，然後清水煮開放入豆腐，只需要稍微燙一會就把豆腐撈出來。鍋裡再重新熱油，放入蔥薑蒜煸炒，直接放入醃製好的魚塊稍微煎到兩面發白，再倒入開水，煮開後豆腐放進去，撒上胡椒粉裝到砂鍋裡，同樣是放在炭爐上慢慢的燉。
至於冰糖甲魚，就是本幫菜的做法，甲魚處理乾淨後過一遍水，合著香菇蔥薑蒜一塊翻炒後，加入冰糖醬油，大火燒開後轉小火悶燒。
甲魚的味道非常香濃，醬汁翻滾的過程裙邊收斂，膠質都慢慢的燒了出來。
劉紅星和林香香倆人眼巴巴瞅著看，要不是有張嘴兜著，那哈喇子能淌一地。