“所以, 你們酒樓, 是用不起小黃瓜嗎？”
廖清歡再來一句。
那男人下意識反駁。
“當然不是。”
“哦，那就是圖省事圖便宜用的大黃瓜, 什麼時候廖家酒樓出去的人, 會在食材上省事了, 哪怕只是一道冷盤。”
廖清歡斂下笑容，他們廖家酒樓就算是再困難, 在食材選用上都是有嚴格標準的。你可以更新可以改良，但該用怎樣的食材就用怎樣的食材, 不會讓你隨便亂用的。
以前饕餮們嘴刁得很, 一旦嚐出來你這味道不對, 轉身就走一點面子也不給。
雖然現在很少有以前那些饕餮們了, 可也不能這麼糊弄嘗不大出來的食客們吧！
廖天麟抿直了唇角, 眉宇間透露出不高興來。
“誰說用大黃瓜就不行了？大黃瓜個頭大一些，沒比小黃瓜差到哪去。”
他是這麼認為的, 大黃瓜小黃瓜都差不多, 味道也差不多，所以用哪種黃瓜又有什麼關係，雖然他家的長輩反覆和他說過食材很重要，可他卻認為, 如果一味的守舊，是不好的。現在開飯店的人多了，大家競爭大了起來，想要掙錢的話就只能從食材上下手。
大黃瓜比小黃瓜便宜一點，但味道又沒相差太遠，哪有那麼多人能嚐出味道的差異。更何況這還是送的小菜，何必用更貴的小黃瓜呢。
“如果送不起，就乾脆別送，裝這個樣子做什麼呢？你不知道海城人吃涼拌黃瓜都愛用小黃瓜嗎？你不知道小黃瓜比大黃瓜要脆嫩很多嗎？你不知道小黃瓜表皮都比大黃瓜要脆嗎？你不知道廖家酒樓用的小黃瓜都是頭圓身長的嗎？”
“既然你什麼都不知道，哪來的勇氣說我是仿冒的？趁著我不在偷偷摸摸在背後做這樣的事，這就是你家長輩教的？”
廖天麟看著廖清歡的眼神，差點以為這是他爺爺站在面前了，他爺爺每次說他，都是這個樣子的。不，簡直是一模一樣啊。
“是不是我家長輩教的你不用管，反正我知道你不是廖家人，雖然你姓廖，但你們家和廖家酒樓一點關係都沒有。我都調查清楚了，當年你做菜一點都不好吃，後來在和平飯店也就是廖家酒樓幹了一段時間的活之後，突然手藝就變得很好了。所以你一定是偷拿了廖家酒樓的菜譜，裡面有秘方對不對？你要是識相，就把秘方交出來。那廖家酒樓也不是你的，你不花一分錢就弄到了手裡，我還沒跟你追究呢。”
他盯著廖清歡，他們家屬於廖家酒樓的分支，百年前，他太爺爺那一派就出去了，一直定居在雲城那邊。他在家聽自己爺爺說起海城這邊有本家，但本家和他們這邊關係不好，因為當年本家選繼承人沒選他太太爺爺，而是選了另一位爺爺。
所以自從他太太爺爺離開後，就一直沒有再回去過。
但他們家的孩子，都有一個使命，那就是好好學廚，有機會就去找本家比，他們這邊的不比本家差。
在家他也學廚，他爺爺親自帶的，前些年全國比較混亂，家裡沒人能來本家。現在他學好廚藝，又帶了幾個徒弟，就殺到了海城。
到海城的時候他就直接來了廖家酒樓，到這吃了頓飯的。當時廖清歡還在，門口隊伍排得老長，他花了錢換了個排隊的食客排到前面。
聽客人說一定要嘗老闆廖清歡燉的湯，於是他就點了一份當天廖清歡做的三味鮮蠔湯。
這三味鮮蠔湯他仔細的品嚐了，這三味則應了蠔肉滑腴爽嫩，湯汁味美濃稠、聞之妙香無比。
對方做得好，他這挑戰的心思就越發的強烈。
沒等他找個機會亮明身份呢，撞到了廖向國來找廖清歡的一幕。
正是那一幕，他心裡產生了點懷疑。