拿著刀叉給廖清歡切割著一塊羊馬鞍肉，許勺則在一旁給廖清歡介紹著做法，他知道的自己的師父對做法一定會感興趣。
“這是一塊非常完整的羊馬鞍肉排，在烤制之前將肋排表面的脂肪還有邊角的肉全都切割去掉了，只留下了裡面非常漂亮的肋骨。這道菜有一個非常傳統的做法，那就是隻用香草還有粗鹽抹在表面，然後再燒起旺火，烤出來的味道奇香無比。”
這時候安德魯已經把切下的一小塊馬鞍肉遞給了廖清歡，廖清歡接過來咬了一口。
“這肯定不止香草和粗鹽。”
香味很豐富啊，而且裡面還有油，像是以前她給小丸子做菜的時候會用的橄欖油。這裡面還有黑胡椒的味道，絕對不止那兩種調味。
“應該有黑胡椒，薄荷葉，還有蒜瓣以及橄欖油，還有羅勒茴香吧？另外有一個像是芹菜的味道，但比芹菜更香一點，至於其他的，我沒嘗過的，不知道是什麼。”
廖清歡將自己嚐出來的調味說出來，對面的安德魯茫然的看著他們，問許勺。