第174節(1 / 4)

廖清歡看向陸長纓,“我記得你也會騎馬。”

當年報紙上有個照片就是他穿著騎馬裝的,英俊帥氣。

“會。”陸長纓點頭,給她舀了一勺子的清炒蘆筍,因為自己不愛吃,所以他並沒有給自己舀。

小丸子和小圓子直勾勾的盯著自己的爸爸,眼中都是躍躍欲試。

廖清歡看著他們的小眼神就知道在想什麼,“那要是不下雨,你可以帶著孩子們體驗一下。”

外面有這麼大的馬場,孩子們沒有嘗試過,肯定是想玩一玩的。

老婆孩子都看著自己呢,陸長纓也不可能不答應,很乾脆的應下來。

在話題偏到到底是鷹國人騎馬早還是華夏人騎馬早的時候,一直坐在下面吃菜沒說話的安德魯長舒了一口氣。

“這些菜,也太好吃了。”

在大家聊天的時候他仔細品嚐了所有的菜,味道都非常的棒,這是他從未嘗過的華夏菜。毫不誇張的說,這些菜的味道簡直贊絕了。

像那道野鴨肉,歐芹賦予了野鴨肉不一樣的風味,他不知道他們華夏人是怎麼做到的。把野鴨肉的腥臊味去掉了,呈現出來的野鴨肉質細嫩,不同於他們做出來的粗糙口感。他覺得那位叫林的華夏人有一雙鵰刻家的手,鬼斧神工的將粗糙的口感去掉了,保留了細嫩的口感。同時也沒有讓野鴨肉失去它原本的味道,在歐芹還有香料的點綴下,把野鴨肉緊實野性的感覺完美的襯托出來。

還有那道羊肉片,他經常做的羊肉就是烤制或者煎羊排。從來沒有嘗試過炒,甚至還是拿留下來的邊角料炒羊肉。

因為他們不愛吃辣的菜,所以辣椒是不嘗試的,所以他也從來沒在菜品中加入過辣椒。廚房會有辣椒,因為許勺是華夏人,因此廚房中常常會備上辣椒。

炒的羊肉因為加了辣椒,他第一反應就是皺眉,嘗的時候也只是試探性的嘗一嘗。

但這一嘗就開啟了他新世界的大門,這羊肉片比用黃油煎的羊排還要嫩,並且炒得全熟的羊肉片居然嫩到爆汁。口感就好像煎成三分熟的牛排一般,嫩到在唇齒間滑動。加了辣椒之後也沒有他想的那麼辣,在唇間會有點點灼燒的感覺,但這種感覺讓羊肉片吃起來更加入口,並且將他的胃口完全開啟。

嚐了這兩道菜,他又吃了其他的菜。

比如那倒清蒸鱈魚,裡面的醬汁是華夏人用橄欖油還有香草汁薄荷汁以及檸檬汁調出來的料。為什麼知道得這麼清楚,因為這是他看著那位做菜的師傅調的。

那位師傅好像是第一次這樣調配,他只是嚐了一下每種調料的味道,便挑出這麼幾種調和在一起。著當他看到這位師傅生疏的動作時,並不認為他調出來的料汁會好吃。可當他真的沾著料汁嘗過之後,唯一的想法就是,這樣搭配的料汁,如果傳出去,或許會成為讓大家瘋狂的料汁。

這實在是太嚇人了,安德魯完全不敢相信,這居然是華夏廚師調出來的,還是第一次調出來的料汁。

之後的菜品他完全是抱著敬仰的姿態品嚐的。

那一根根串在樹枝上的牛肉,烤得外焦裡嫩,同樣是他沒有見過的做法。

他親眼看著做菜的男人迅速的切好牛肉,用檸檬大蒜醃製,然後串到讓樹枝上,甚至那樹枝,都是隨手從外面的樹上折下來的,用那把水果刀把樹枝外面削了一下,去除毛躁後就直接串上了醃製的牛肉。

烤得也非常隨意,用他們平時烤腸用的爐子燒上炭火,之後就把牛肉放在上面烤了。

期間撒了一點香料還有辣椒粉,甚至他還烤了好幾串大蒜。

羊肉串他拿在手裡學著其他人吃,試探性的咬了一口後就瞪大了眼睛。

辣、香、焦、嫩。四種不一樣的味道齊齊湧入到他的

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