上了聯絡方式。
還推出了一種新的方法，電話定座。
但電話定座只針對後院包廂，對消費有要求的，必須消費滿多少才能定，可不是隨隨便便來個電話就能定的。
前面照常接待散客，唯獨後面是針對尖端消費人群的。
新廖家酒樓推出秋彌宴，這首先送上的請帖，就是定後院的那些客人。