來的理由是萬一那些人鬧起來的話，自己還能打出去。
考慮到陸長纓的身板確實是一般人比不了了，在和平飯店一杵就跟定海神針似的，哪怕還是有人吃到劉紅星鹽巴放多了的菜，只要陸長纓眼神落在對方身上，對方要罵出來的話都能憋回去。
反正有他在，飯店裡海晏河清，大家說說笑笑相處得非常平和。
廖清歡想到劉軍說沈曉明去的那家飯店會有人過來鬧事，覺得身邊還是需要帶上這麼個定海神針，萬一出了什麼事，就讓他出去溜一圈。
跟紅星飯店作對是朝陽飯店，跟紅星就隔著一條街。
紅星以前是公私合營的，廖清歡還知道這紅星飯店以前叫東方飯店，當年後廚掌勺的有好幾位跟她熟悉。當年的東方飯店挺有名氣的，是一位愛國人士辦起來的。聽那些掌勺說，飯店裡經常會舉辦一些活動，那些文人就會聚集在裡面。
不僅是文人，當年的東方飯店配了三輛車接送客人，有些很有權威的人士都回去裡面吃飯。那會東方飯店提供西餐，也提供本幫菜，還有咖啡廳呢。廖清歡有一回就上那咖啡廳喝咖啡，她這個口味除了吃西方的麵包，其他都吃不慣，包括咖啡，她還是覺得茶比較有味道。
聽林碗說過，東方飯店的原主人因為上前線死了，後來新國家成立，東方改成紅星，變成了專做本幫菜的飯店。林碗接手的時候紅星專做本幫菜都做了好些年頭，原來那些廚子年紀大了，中間換了好幾批廚子。
至於朝陽，這事劉軍也細細的跟廖清歡講了，朝陽也是做本幫菜的，朝陽的總廚以前就很想來紅星，但被林碗給接手了。接手就接手吧，倆家飯店隔得近，菜色都差不多，但紅星做得好吃啊！
大家手頭上錢和票多緊張了，要吃飯肯定是上好吃的那一家。有人先上紅星再上朝陽，肯定會說沒有紅星好吃，久而久之吧，朝陽的總廚朱大光就把林碗給記恨上了。
但林碗這人心思粗，也不覺得朱大光是記恨自己。時不時還上人家飯店跟人家嘮嗑，殊不知人家恨他恨得牙癢癢。
朱大光想擠兌紅星的，可大家都是國營飯店，你說擠兌就擠兌的啊？
機會找了大半輩子都沒找到，朱大光那個氣就壓了大半輩子。一出去人家說起來，就說他朝陽不如紅星。
等沈曉明被林碗罰了，懷很在心找到商業局的楊主任楊建設，而這朱大光是楊建設的老丈人啊。他聽女婿說起這事，覺得自己的機會來了，就把沈曉明給弄到了朝陽。剛好沈曉明這人自私又自大，自打林碗當著大家的面讓他做學徒的工作，他就恨得不行，覺得林碗一點不顧及親戚情誼和師徒情誼，為了個莫名其妙的女人罰他。
最開始他還在他姐那嚼舌根呢，說廖清歡這人不知道使了什麼□□。鬧得他姐和林碗大吵一架，後來他姐說這不是那麼回事，還讓他好好幹。沈曉明就知道他姐也沒招，既然朱大光來找自己，那他就乾脆申請轉到朝陽，在朝陽他還是那個風光的大師傅。
不僅如此，他還噁心林碗，把林碗教他的全教給了朱大光。朱大光等這個機會等了這麼多年，可來勁了，不僅加大分量，還讓飯店的幫廚去紅星拉人，只要能讓林碗不舒坦，他什麼都幹。
林碗這人心思粗，氣性大。自己的小舅子夥同外人坑害自己，還把特色菜教給別人，火氣一上頭，別的沒做到，自己先頭暈了。畢竟是那麼大年紀，確實是受不得氣了。
主要是這氣來自自己小舅子和大徒弟，對他的打擊比一般人要很多。
這些都是劉軍告訴她的，劉軍心思細啊，來龍去脈都搞清楚了。還想著把廖清歡弄到紅星去頂幾天，就算是帶帶他那些師弟也行。他是想過自己回去的，但琢磨來琢磨去，還是覺得只要廖師傅去就行了，她一出手，那什麼事都不