醃製需要時間,夏悅讓山姆大叔現壘了兩個石灶,將鍋架了上去,注入清水,往其中一個灶臺中丟了一個火石。
「清蒸蟹的做法非常簡單,到時候你們也可以在家試試。」螃蟹上蒸鍋後,她把蓋子蓋上,「大火蒸半小時左右。」其實二十分鐘就差不多了,但這螃蟹體大肉厚,多蒸幾分鐘比較保險。
「螃蟹性寒,脾胃虛寒者應儘量少吃,吃時可蘸薑末醋汁,去掉螃蟹中的寒氣。反正身體有這樣那樣毛病的人,謹慎食用。」
忙完這些,她又開始對另一個灶臺下手。
夏悅打算做一道貝類芥菜湯,因為貝類現在已經處理得很乾淨了,她便沒有事先處理,直接將鍋燒熱後放薑絲嗆出香味後,加貝類和酒翻炒,酒加入的時候,幽藍的火舌在鍋中迅速升起,直播間的觀眾們為她捏了一把汗。
「這是炫技!」
「主播也太淡定了吧?我剛被嚇了一跳來著,就怕自己的眉毛被燒沒了。」
「可是主播的動作行雲流水,真好看啊。」
貝類不需要炒很長的時間,三四秒後即可注入清水,蓋蓋子燒開,此時貝類已經都開了口,露出裡面乳白色的嫩肉,最後放芥菜煮熟,放點鹽,鮮美的貝類芥菜湯就做好了。
材料簡單,做法也不難,很多觀眾覺得自己學會了這道菜,很期待貝類儘快上市。
一道簡單的湯就把觀眾們的疑慮打消了大半,或許主播會給他們很大的驚喜!
夏悅盛了半碗湯,向乖乖自己玩的阿薩格招招手。
阿薩格樂顛顛的跑過來,踮著腳尖,想要看清碗裡的東西。
夏悅拍了拍他的小屁股,讓他先坐好,她把碗放在小矮桌上,道:「寶寶先喝點湯,等下還有好吃的。」
阿薩格得了好吃的,眼睛笑成了月牙,點頭喝起了湯,貝克也給自己盛了一碗,守在小主人身旁。
山姆和萊姆喝過湯後,心裡已經有了決定。
接下來的烤魚烤蝦都不難,夏悅在前頭打了個樣兒,山姆大叔也不是個笨的,很快就學會了。
魚肉經過醃製和炙烤,肉質極為鮮嫩,它們生長的水質清澈無汙染,又經過分離機的處理,味道竟一絲腥氣也沒有。
她看向螢幕,笑道:「怎麼樣?河鮮的味道還不錯吧?」
豈止不錯,簡直是出人意料!尤其是剛開播時質疑她的觀眾,臉都要被打腫了,他們暗下決心,以後死心塌地的相信主播做的任何事情!
夏悅許久沒有吃到河鮮了,她拜託山姆大叔再幫她撈一些,打算帶回家給他們嘗嘗。
準備離開養殖場時,夏悅提醒道:「燒烤不僅能烤魚烤蝦,也可以烤肉烤蔬菜等,山姆大叔,您多試試。」
「好,謝謝小悅悅教我這個大老粗,以後我自己做給自己吃,有口福了,哈哈。」
「嗯,關於水產養殖的事情,希望你們能儘早給我一個準確的回覆。」
「放心,我們再商量商量,最遲明天答覆你。」
貝克的機甲暴風變幻為酷炫的飛行器,三人乘著它離開了養殖場。
還有半天時間,夏悅打算去彩石場看看,她來拉木星前做了攻略,彩石場是拉木星最具代表性的景點之一,來過的遊客無一不打出了高分評價,她自然不能錯過了。
彩石場坐落在玉峰山腳下,五彩的玉石被水流沖刷,形成了圓滾滾的鵝卵石,在陽光下閃著刺眼的光芒。
夏悅在空中俯瞰,彩石場蜿蜒曲折,就像一條五彩的絲帶,美極了。
待她降落後,親手摸到了溫潤的石頭,她眼睛越瞪越大,這,難道不是天然的寶石麼?
作者有話要說: 滿地的寶石,發財了
第56章