「你能理解就行。」夏爸把注意力放回框內，小龍蝦和青蟹擠擠攘攘，他拿起最上面的兩隻螃蟹，放到水槽中洗刷乾淨。
這麼好的螃蟹幾乎不用思考什麼用什麼方式來烹飪，清蒸是對極品海鮮最大的尊重。
螃蟹個大，一般的蒸鍋還真裝不下，好在家裡平時蒸包子賣，有大蒸鍋才解決了這個難題。
時遇乾脆呆在廚房等待美味出鍋，當然，他不是幹呆著，很是殷勤地打著下手。
夏爸爸不跟他客氣，把他指揮得團團轉，又是接水，又是摘菜洗菜，時家大少爺從來沒幹過廚房事，倒是覺得有趣。
蒸鍋中注入水後，加入薑片、料酒和蔥結，將螃蟹放在屜子裡上鍋，開火蒸上一個小時左右，一般的青蟹只需蒸十幾二十分鐘就可蒸好，但這青蟹這麼大，夏爸只好延長了蒸製時間。
接著，他調製了蘸料汁，但光吃螃蟹肯定不行，又快速炒了幾個菜。
時遇在旁邊看得眼花繚亂，直呼佩服。
所有的菜都做好了，只有螃蟹還沒好，夏爸擦了擦手，蹲在框前，思考著如何儲存。
螃蟹和小龍蝦肯定要分開，不然框子太擠肯定會被悶死，這麼極品的食材，死了一隻都是罪過。
時遇則是在旁邊對著框子流口水，螃蟹等下就能品嘗到，但這麼大個的小龍蝦吃起來是什麼滋味！想想都激動了。
「叔，螃蟹和小龍蝦這麼多，你考慮要賣嗎？」
夏家只有四口人，而且三個女人胃口還小，肯定吃不完，又不打算曝光，但這些東西吃的就是一個鮮，放久了就不好吃了。
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