林起來到店鋪門口,發現捲簾門已經落下了,林起掏出鑰匙開啟後,將捲簾門推上去後裡面還有玻璃門,這個門就沒有鎖了,林起走進去後開啟燈,發現那個老闆還挺將信用的,這裡已經基本清空了,剩下的都是一些水泥臺子之類的,估計要林起自己找人砸了。
從一樓到三樓,林起仔細看了一下整個店鋪,真是挺大的,感覺三層加起來比兩百平都大了,這怎麼可能都用來做奶茶店呢,這也太浪費了,可是自己還能做點啥呢。
林起坐在樓梯上抽著煙,仔細思考了一下,這裡該用來幹嘛呢,自己好像有點草率了,這個位置開個飯店肯定賺錢,可是開飯店也太麻煩了,各種食材人工都是要有專業人士的,自己也做不起來啊。
不過自己倒是可以開個火鍋店,這個生意以後會很好,大量的火鍋店烤肉店都會開起來,畢竟不需要專門請廚子,只要分割一下食材就行了,就是管理人員不太好找啊。
想了想自己好像也不認識什麼開飯店的人,火鍋店雖然比飯店稍微簡單一些,但是各種食材的供應商也不是很好找的,去哪找人呢。
不管了,先幹起來再說,實在不行就自己跑唄,就是多花點時間罷了,現在都是買方市場,你有錢大把的供應商自然會主動找上門的,只是要你自己篩選。
林起在這裡等著的原因是打了電話給林雲巖這個二堂哥,他現在還在省城這裡做裝修,有自家親戚肯定要先找熟人啊,他還和自己有合夥生意,坑自己肯定不敢的。
等了半個小時,外面才傳來關車門的聲音,林起走下樓的時候,林雲巖正在門口看著,似乎在確定是林起約的地方。
“二哥,”林起走到門口喊了一聲,林雲巖連忙朝著這邊看來,發現是林起後就小跑著走了過來。
“小起啊,怎麼到這裡來了,我看這附近也沒啥人啊。”林雲巖是知道林起是要開奶茶店,可他怎麼能想到林起會選在這個地方。
“這裡便宜啊,而且正門那邊已經沒有空閒的鋪子了,想租也租不到啊,”林起帶著林雲巖走進了鋪子裡面。
“這裡還挺大的,我在外面看也是整整三樓啊,你這要全部做奶茶店嗎?”林雲巖詢問道。
“不是啊,就這一樓的半間就行,我這裡可不會搞什麼座位了,”林雲巖只拿出了一樓的半間開奶茶店,空間絕對足夠的剩下的半間用來作為火鍋店的門頭,一樓也不擺桌子,整個二樓用來做大廳,三樓做幾個包間,這樣裝修才能把空間最大化利用。
林起把自己的想法整個說給了林雲巖,林雲巖暗暗吃驚,自己這個堂弟還真是厲害啊,安排的井井有條,才來上學半個月時間就找到地方,可是這裡人流確實不行啊,讓他有點擔心。
“小起啊,這裡好像人流不太行啊,你一下子把攤子鋪的這麼大,是不是太急了啊,”林雲巖自然知道自己話有點多,但是自家兄弟肯定是要勸一下的。
“不用擔心二哥,我有把握的,”林起自然不會因為堂哥勸一下就生氣,但是也不會直接說出下個月這個側門就開了的。
林雲巖看見林起已經拿定主意了就沒有再說了,而是跟林起討論起了裝修細節,兩人聊了很長時間,知道天有點黑了才初步聊完。
“二哥啊,你現在手上的活多久能幹完啊,我這裡你儘快開始啊。”林起還是要抓緊時間的,國慶回來後這裡就要必須要儘快開業了,現在已經剩一個星期就到國慶了。
“我那裡交給別人就行了,你放心吧,這裡是個大活,我和我爹多找點人,儘快搞完。”
“這個火鍋店不急,但是奶茶店你得快點,最好是明天就開始,下個星期就搞完了,我準備國慶後就開業了。”林起還要利用國慶期間招人培訓呢,現在必須要快點裝修了。