週一的步行街這邊,人流量並不是太大,可能還不如學校那邊,但是這裡人的消費能力跟學校那邊比起來就強得多的,畢竟來這裡的人就是消費的,其實已經經過了一次篩選。
十二點多,將車子停在步行街外面的停車場,步行前往四分店那裡,走了大概五分鐘就到了店門口,這個店只比主店那邊小一點,但是現在還是不少人塞在店裡面,林起站在門口完全擠不進去。
“什麼情況,怎麼這麼火?”林起有點疑惑,這個活動剛剛開始,怎麼這就火了啊。
艱難的擠到前臺那邊,跟劉週週打了個招呼後進去到後面水臺那邊,三個員工正馬不停蹄的坐著飲品,而前面的劉週週也在不停的給客人介紹著活動,林起看到這個情況,連忙走到劉週週旁邊,讓排隊的人分成了兩列。
這邊的情況比學校附近要複雜很多,各種各樣的人都有,跟劉週週兩個人相互配合,不斷的應付著這些人,一直忙到下午兩點多店裡才清空了。
“咋這麼多人啊,我們這活動不是才開始嗎?”林起坐在椅子上,好奇的問著。
“我們店的飲品價格一直很高,雖然在這邊的口碑都不錯,甚至不少人來我們這邊試試,但是由於價格原因,很多人還是會去嘗試其他店的,”劉週週解釋著,喝了口水後繼續說著:“現在我們這邊的活動相當於把飲品價格對半了,對別的奶茶店都便宜了,可不就都來了。”
“就只是這個原因,咱們這個活動是針對情侶的啊,又不是所有人都適用。”林起有點疑惑。
“林總,來這邊逛街的有幾個不是情侶啊,還能秀個恩愛啥的,”劉週週感覺有點難受,雖然中午生意特別好,但是狗糧吃的特太多了。
“原來是這樣啊,沒想到還挺簡單,就是單純的價效比,”林起明白了原因,價效比才是營銷的關鍵啊。
“林總,你那個主意還挺好的,我們直接開門做準備,很多客人都看見了我們拿茶葉泡的茶水,以及大牌子的奶,各種小料都是公開的,現在在我們這片,咱家就是品質的代名詞了。”劉週週之前有點奇怪,自家的料直接展示在客人面前是不是不太好,後來林起告訴他別家奶茶店用的是什麼後,就徹底放心了。
“誒,那些人就是無上限的貪心啊,咱們在顧客眼裡這麼好的質量,能有多大的利潤空間你是知道的,你再想想別家的利潤,”林起有點感嘆,這些奶茶店後面是會逐漸調整的,不然肯定活不下去,而林起只是提前幫他們指明瞭卷的方向。
劉週週也有點咋舌,自家的利潤率已經超過百分之六十了,一杯十塊錢的奶茶成本不可能超過兩塊錢的,加上別的房租水電,人工成本,不可能超過四塊的,之前自己還有點覺得自己賣的太貴了,瞭解別家怎麼賺錢的才放下心來。
“我就先回去了,下午我還有課呢,晚上記得去主店會議室那邊開個小會,”林起起身準備回學校了,下午自己還有課,晚上再聊聊今天的活動吧。
“好的林總,”劉週週起身將林起送到門口才迴轉到店裡邊。
下午林起是有個大學英語課的,這個課程屬實太無聊了,比高數課還催眠,像往常一樣趴在桌子上美美的睡了一覺就被下課鈴聲吵醒了。
趕回宿舍的時候,幾個室友以及對面宿舍的人都已經在這邊等著自己了。
“起哥,咱們什麼時候去啊,”王陽在旁邊問著,顯得有點興奮。
“就現在,走吧,”林起放下書包後,解決了一下個人問題就帶著兩個宿舍的人出了宿舍樓門,往奶茶店方向走去了。
“琴姐,晚上七點鐘左右給我留個八人的大桌子,”林起走在路上,給火鍋店的吳琴打著電話,現在火鍋店這邊隨著氣溫的逐步下降,生意越來越好,基本上都要排隊,自