，容我去你家做工吧，
我會做飯，會做很多菜，
我還會洗衣服，掃地，縫補衣衫，
我只有一個人，沒有任何拖累。
有個遮風擋雨的地方，有口飯吃就行，
至於工錢，公子看著隨意給。”
這女子扯著江楠的衣袍，仰著消瘦的臉，雙眼都是懇求之色。
“你先起來，好好回話。”
江楠很不喜歡大庭廣眾之下，一個弱女子給他下跪，
整的自己跟黃世仁當街逼迫喜兒一樣。
“公子，你問吧，我都說。”
這女子也沒有堅持，順勢站起身來。
“你真會做飯？我需要個做飯的好手，要勤勞能幹，還得會照顧人，
這些日子，我家裡有個病人需要調養，
平日裡，家裡只有三四個人用餐。”
江楠看著這個消瘦的女子，還是不太相信她會做飯，
一個廚子，未免有些消瘦了點，腦袋不大，脖子也不粗，這很不尊重職業啊。
“公子，我真會。
你看我這把菜刀，祖傳的，好刀。
你看我的手上，這些老繭，都是這些年用這把菜刀留下的，
我也很會照顧人，我家年長的老祖父，老祖母，父母雙親，生前都是我給照顧的。”
說著，這女子取出那把刀身烏黑，刀鋒閃著寒光的菜刀，
手指在刀背上輕輕一彈，菜刀發出的聲音如同蜂鳴一般，悠揚空靈，
當真是一把好菜刀，只是江楠完全不懂這些。
這女子接著伸出右手給江楠展示，
果然，右手上有不少老繭，在女子細細長長的手掌上格外醒目。
“這樣啊，那你隨我回家，今日晚飯先試上一試，
若是真如你所說，我自會留下你，
家裡有住的地方，至於工錢我們到時候再談。”
江楠還是決定給她一個機會，這女子看起來手腳麻利，乾乾淨淨，
看她說話辦事，也是個伶俐的人。
“好嘞，老爺，我叫崔招娣，我這就跟您回家。”
崔招娣笑得很開心，總算是有了安身之地。
“崔招娣，好吧，你跟我來。”
江楠唸叨了一聲這個很有意味的名字，領著崔招娣就往家裡走去。
老蔡記私房菜館，面色刻薄的中年老闆，隨意看了一眼越走越遠的兩人，低頭繼續撥弄著手裡的算盤。
……
城西新家寬敞明亮的膳房裡，崔招娣跟著江楠走了一圈，
江楠給她一一介紹膳房裡各種工具，用具，糧油米麵的存放之處，
江楠已經決定正式留下崔招娣，只因為方才崔招娣給他亮了一手絕活。
把一個青瓜一刀分成兩半，放在案板上，
一隻手按著瓜，一隻手操著刀，
一邊還在跟江楠說著話，也不去看案板上的青瓜，
一陣操作猛如虎，只見刀起刀落，完全聽不到菜刀和案板的碰撞之聲，
等到崔招娣提起切好的半個青瓜，江楠都看傻了。
片片青瓜薄如蟬翼，每一片的底部又有一點點連在一起，沒有斷開，
崔招娣隨手一撥弄，整個就是一孔雀開屏。
這刀工，江楠不再去懷疑崔招娣的大廚身份，留用自然不是問題。
兩人講好工錢，和平時的工作要求，江楠留下一堆剛買的鮮肉，鮮菜，
自己趕回蕊姬房間繼續照看蕊姬。
膳房裡只剩下新晉大廚崔招娣一人，
一條三四斤重的靈江鮮魚被她隨