出，不僅僅因為那令人難以忘懷的味道，更在於它所提供的無可挑剔的優質服務。店內裝潢古樸雅緻，每一處細節都透露著匠心與雅緻，讓人在品嚐美食的同時，也能感受到濃厚的氛圍。服務團隊更是以顧客至上為原則，用微笑與細心編織著每一個溫馨的就餐記憶，讓每一位踏入孟莊的客人都能感受到家一般的溫暖與愜意。
隨著名聲的日益遠揚，孟莊火鍋在京城迅速擴張，短短數月間，分店如雨後春筍般湧現，遍佈京城的每一個角落。這些分店不僅繼承了總店的精髓，更在保持原有風味的基礎上，融入了更多創新元素，滿足了不同食客的需求，進一步鞏固了孟莊在京城餐飲界的領先地位。
更為令人矚目的是，在幽影堂分部的鼎力相助下，孟莊火鍋的影響力迅速跨越京城，向大周境內的各個郡守所在地蔓延開來。
每到一處，都受到了當地百姓的熱烈歡迎與高度讚譽。孟莊火鍋不僅成為了李雲濘的錢袋子，更是悄然佈下了另一套獨立的情報機構。