只是粗加工磨坊，若是想吃到更加細膩的麥粉，就需要魔法剔除麥粉中的雜質。這樣的麥粉才是貴族們食用的，烤出來的麵包也更加香。
康南想了一下自己吃過的並不好吃的牛角包，替這個時代的貴族掬了一把同情淚。他對那種粗糙又酸唧唧的麵包一點兒興趣都沒有，再說了這麼好的麵粉做什麼不行呢？麵條，烙餅，饅頭。何必浪費了黃油做麵包，吃多了還上火！
其實最重要的就是去掉外面那層麩皮，麩皮脫不乾淨，磨出來的面就會粗糙。不過以古代的技術很難脫掉麩皮，所以想吃到更加白更加細的麵粉，只能依賴於魔法。
康南用二次磨法教他們先把麥粒磨一邊，用篩子細細的篩了，留下來的麥子芯再重新磨。雖然比不上魔法提純，但是已經可以得到十分細膩的麵粉了。想要更加細膩也不是不可以，就一次次的磨一次次過篩，用最中間的麥芯磨麵粉就可以。
不過他沒有這麼矯情，帶著麩皮的麵粉吃起來雖然粗糙，但是更有營養。而且這種時候也不講究那些有的沒的，既然試驗出來確實能獲得更好的麵粉，也就夠了。
「晚上吃麵條吧，」康南帶著一袋子一袋子的麵粉進了廚房，對變成廚房管理的艾米麗說道。
原本就留下了四個女僕，愛莎，艾米麗，卡里和阿莉。如今愛莎已經提升為女僕主管，艾米麗因為做飯不錯也提升成了廚房主管。至於新提上來的女僕萊婭成了老福特的專用女僕了，專門負責這位奧蘭卡唯一的醫師生活瑣事和人身安全。
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