每到沙田柚豐收的時節，辛真就想嘗一嘗這道美味，開餐廳的好處之一在於，可以將自己喜歡的食物可以分享給食客，得到更多一點人喜歡，這些傳統菜就永遠不會消失。
抓過水的柚子皮，切成小片備用。
緊接著，辛真開始斬鴨，調味。南乳、醬油、米酒淋到斬成小塊的番鴨肉上，抓勻醃製。
熱鍋下油，加入姜塊、蒜子、陳皮、黃片糖碎，小火炒出焦糖香味，再將醃製好的番鴨倒入鍋中爆香。鴨肉的皮質較厚，存有大量的鴨油，滋滋翻炒聲中，鴨油逐漸滲出。
作為禽類脂肪裡香氣最盛的鴨油，與姜蒜南乳融合到一起，醇厚噴香，聞一口味兒就能讓人忍不住咽口水。
辛真執勺，翻炒著彤紅濃艷的鴨塊，鴨皮已經微微收縮，大部分鴨油都煎透出來，加入清水，蓋鍋蓋燉煮。
柚香燜鴨的做法不難，調準醬味，燜夠火候，鴨肉就會非常好吃。
小院門外，一個衣著靚麗的年輕女孩報過手機尾號後，挎著小提包，踩著高跟鞋，推門走進餐廳。
波浪長發隨著她的腳步搖曳，直到停下腳步，波浪卷才乖乖伏在肩膀兩側。一側的髮絲撩到耳後，露出五官精緻的小臉，看起來不過二十歲左右的年紀。
她揚起笑臉，朝向操作檯後忙碌的辛真，甜聲喊道：「嫂嫂。」
端著柚子皮的辛真，聞聲看過去，勾起疑惑的單眉，滿臉問號。
怎麼一進來就認親戚。
「我是霍一希。」
女孩隨意地把包擱在桌上，並身湊近檯面，好奇地看辛真的操作：「霍一白的妹妹，我哥沒跟你提過我嗎？」
辛真恍然大悟：「提過，但沒說你會來。」
「他當然沒說。」女孩咧著笑，第一次見面也能有無端自來熟的自信：「我是趁他不在才偷偷來見你的。」
偷偷？
辛真忍不住笑：「為什麼是偷偷？」
「我如果提了，他肯定不許我來煩你。」
辛真掀開鍋蓋，將柚子皮倒入鴨肉裡一同燜煮，奇怪道：「白白很好說話的啊。」
「好說話？」
霍一希瞪大眼睛，像是聽到什麼了不得的話：「從來沒有人會這樣形容他。」
想到連父親都驚嘆哥哥雷厲風行的商業手腕，以及他與家中長輩對著幹的種種事跡，不禁懷疑辛真認識的霍一白與她的哥哥是同一人嗎。
不過還是說正事要緊，霍一希突然虛著聲問：「嫂嫂，我想求你幫個忙。」
辛真放下刀，湊近了聽。
「你能幫我要池溪的簽名嗎？」
霍一希眨眨眼，用手指比了個二，認真道：「我想要兩個，我和我閨蜜一人一個。」
竟然是這種忙，沒想到池溪的影響力能讓霍家大小姐也積極追星，辛真愣了一下，這時門外又進來兩位食客，她剛要納悶今天的食客怎麼都提前到場。
看清來人後，她又笑了：「巧了，你可以自己去要。」
第86章 芋奶鴨湯
駐守在小院門口的阿佐阿佑攔下兩個身影, 光頭模樣的中年男人順利報出手機尾號，確認預約記錄後，才得以進入餐廳。
「現在開餐廳流行請高階保鏢當諮客？」
光頭男人小聲嘀咕。一同進來的池溪沒有說話, 他摘下口罩和墨鏡, 緩步往餐廳裡走。
似乎早已習慣了自家藝人的寡言，光頭男人的嘀咕也不需要回應, 跟上腳步，邊走邊看小院內的景緻。
餐廳內，周樂忙著準備食材。
辛真與霍一希說著話，餘光看向步入院子的兩人：「你偶像今天會來店裡吃飯。」
「真……真的嗎？」