於是他只能滑跪認慫，倒也不是真怕他爸揍人，而是老爺子畢竟年歲大了，真打他的時候出什麼事就不好了。
等老爺子離開以後，二哥卻對著他酸溜溜的說：「從小老爺子就最寵你，說不定這個當家人的位置，他老人家一直在等著你接手呢！」
梅霄雲：你管三天一頓罵五天一頓揍，叫寵他？
大姐對著他也是冷著臉：「就是，爸怎麼突然要你來湊這個熱鬧！不知道你最不喜歡的就是做魚？」
梅霄雲：就是就是，從小吃了太多魚，他現在最煩的就是魚了！
還是大哥說了一句公道話：「行了行了，反正大家各憑本事，多一個老三也沒什麼大不了的。」
老爺子的義子笑得也跟一尊彌勒佛似的：「可不是，聽說老三在外頭學了不少東西，正好也回來交流交流，幫助店裡提升一下水平。」
只可惜，說話最軟的兩個人，偏偏是下手最狠的。
梅霄雲本來在老家就沒什麼根基，又被家裡人直接架空，別說參加比試了，連基本的食材他都湊不齊。
這下，本來還沒當一回事的梅霄雲直接怒了。
繼不繼承家業是一回事，被自家人下黑手，又完全是另一回事了。
原本的鹹魚終於決定抖掉渾身的鹽粒，認認真真比一回。
不過當務之急，是要找到合適的食材。
能進飛魚坊全魚宴的，當然不可能是普普通通市面上就能買得到的東西。
但是飛魚坊的供貨商早就被交代過，不能把真正的好東西給這個突然冒出來的三少，所以梅霄雲能夠拿到手的，基本就是些品質良莠不齊的大陸貨，以他的挑剔眼光，那是壓根就看不上這些玩意，更不可能拿這些去參加比試。
他畢竟是開餐廳的，其他食材倒好辦，最麻煩的，還是魚。
就像他姐說的，因為小時候餐餐頓頓都吃魚，梅霄雲這輩子最煩的就是魚，他那個創意料理餐廳，也絕不會把淡水魚列入選單。
但是全魚宴，最少不了的，可不就是魚了！
第11章
梅霄雲的狐朋狗友倒是幫他弄到了一些珍稀食用魚種，但是偏偏少了最普通，也是最重要的一種。
飛魚坊的老傳統，主菜用的魚不能是太名貴的品種，只能用幾種常見的家魚，也只有這樣，才能真正體現廚師的水平。
雖然要求用家魚，市面上最常見的飼料魚肯定是不行的，一般人可能嘗不大出來，但是對真正的老饕來說，用飼料和藥餵出來的魚，那是妥妥的肉柴腥味重，吃都吃不下去。
可現在，省裡幾個知名的野塘早就被梅霄雲的哥哥姐姐們包了幹，一條都沒剩給他，梅霄雲自己跑的幾個地方，又總覺得有地方不滿意，懷疑魚塘主多多少少還是取巧下了不該下的東西。
哪怕是從江河裡現釣的魚也不行，所謂野魚，一樣需要精心飼養控制水質，要不然，哪怕水裡的泥沙稍微重一點，肉質都容易發腥。
尤其梅霄雲本來就嘴刁，稍微有一丁點不對他都能嘗出來，可選擇的範圍就更小了。
「行了行了，差不多得了，反正你也不想接你老爺子的班，講究這麼多幹嘛呢？」陪梅霄雲跑了一路，結果連幾條家魚都找不到，他朋友早就不耐煩了。
「那可不行，我絕對不能叫我哥姐看笑話！」這點倔強，梅三少還是有的。
「那你準備怎麼辦？」
梅三少一臉茫然：「不知道……」
他其實也在猶豫。
上午去的那個魚塘，魚的質量已經是這些裡頭最好的了，要不是他這種過分挑剔的眼光，基本也看不出什麼問題來。
但是，還是有些不甘心，總覺得沒有做到10分