姑娘她戲多嘴甜 第323節(2 / 3)

驍來了這麼一下,嚇得就是一聲“在”。

應完了,他摸了摸鼻尖:“大過年的,別嚇唬人。”

霍以驍又拍了兩下:“暄仔,你得好好考。”

霍以暄哭笑不得:“老氣橫秋。”

霍以驍嗤了聲:“考完了,要燒雞有燒雞,要水晶油包有水晶油包。”

“哎,好!”霍以暄興高采烈地應了,招呼著兩個弟弟往自家宅子走,同在大豐街,左不過幾步路而已,走到半途,他突然頓住了腳步,一臉糾結。

他剛應霍以驍做什麼?

難道沒考完,他就吃不上燒雞和水晶油包了?

水晶油包是烏嬤嬤包的,霍以驍不開口,是真沒有。

可那燒雞,德揚樓又不會跑!

想到那油亮皮脆肉嫩的燒雞,霍以暄只覺得口齒生津。

明兒得使人去買。

買上兩隻,還得給霍以驍捎一隻。

意思嘛,就是燒雞已經有了,水晶油包,麻煩快一些!

第389章 糟透了

第二天傍晚,霍以驍收到了霍以暄送來的燒雞。

油紙包得很仔細,又拿棉毯子裹了,即便是大冬天的、穿過了大半個京城,送到大豐街時,依舊還是溫的。

霍以驍把這稱為“投桃報李”。

畢竟他平時沒少給霍以暄捎帶各種好吃的,以解他被霍大夫人的雞湯澆灌之苦。

溫宴笑得直不起腰來,讓黃嬤嬤回燕子衚衕說一聲,隔天蒸些水晶油包。

烏嬤嬤那兒,自是滿口應下。

年節之中,府裡不缺揉好的芝麻豬油,之後上元時,正是吃湯圓的時候。

騰出一些做水晶油包,也沒什麼。

況且,有人如此欣賞自己的手藝,烏嬤嬤歡喜得不行。

再說了,霍家的大公子,姻親,自己人!

“烏嬤嬤還說,驍爺和大公子既都喜歡吃湯圓,又覺得水晶油包好,回頭到府裡試試豬油塊,”黃嬤嬤笑著道,“豬油塊得趁熱吃,一出鍋就動筷子,最是美味。”

霍以驍沒有聽說過這個,轉頭看溫宴。

溫宴莞爾,解釋道:“明州那兒的吃法,我也只吃過兩回。”

這是溫子覽最喜歡的一道點心。

先前在定安侯府裡,溫子覽見溫宴自己搗鼓豬油餡兒,知她興趣,仔細給她說過一回。

豬油塊和湯圓,用料像,又像是兩個極端。

湯圓的皮是水磨糯米得來,磨得極細膩,瀝去米漿中的水,得來的麵糰溼潤不沾手,可以當即做湯圓,也可以晾曬乾了之後,作為水磨粉儲存。

而“塊”,它的原身是熟糯米。蒸熟的糯米趁熱倒入搗臼,反覆捶打,打得看不出最初粒粒的米狀? 再趕緊掰成小餅。

隨著餅變涼,塊也變硬了,如此一來? 極好儲存。

想吃的時候? 取一圓盤? 沿著盤邊擺一圈,中間是濃郁的芝麻豬油餡兒。

上鍋一蒸,沒有被皮子包裹著的豬油餡兒頃刻間就散發出了香氣? 直接明瞭。

蒸好的豬油塊? 又軟又糯,還很有一番韌勁兒。

“力氣小的還夾不起來。”溫宴笑著道。

她見過烏嬤嬤的小孫兒吃豬油塊,小孩子怕燙? 吃得也慢? 待豬油塊一點點冷下來? 也就不似熱時那麼軟? 小孩子用筷子使不上勁兒? 恨不能把腦袋埋在盤子裡啃。

一樣是糯米與豬油餡兒? 卻是兩種截然不同的呈現。

霍以驍聽著就有些意思,道:“得虧沒叫暄仔聽見,要不然,這會兒就得上燕子衚衕。”

吃是沒有吃到,但霍以驍還是得饞一饞霍以暄。

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