做好了心理準備,齊牧拿出了一隻小瓶子。
袋子裡裝滿了清江縣產的糖,
見齊牧忽然拿出一隻小瓶來,所有人都投來了疑惑的目光。
這就是烤紅薯的精髓嗎?
尚膳正的苗磊把手裡的浴巾一扔,走到齊牧面前,一臉警惕地說道。
“齊師傅,敢問這裡面是何物?”
“哎呀!這可是糖啊!”
“齊公子,你沒看到桌上放著的糖麼?”
“你自己拿糖做什麼?”
齊牧淡淡一笑,說道:
“和我的糖比起來,你的糖還不如!”
聽到這話,所有人都是面面相覷,心中都有一個共同的想法。
大家都以為齊先生是在耍小聰明,不就是糖嗎?
不過是開胃小菜而已。
齊牧看著他們的反應,覺得有趣,便將瓶子裡的糖果全部都給了他們。
所有的廚師都是扭頭一看,頓時一愣。
所有人的目光都落在桌上泛黃的砂糖上,再看看齊牧手裡拿著的砂糖。
啥?
這白花花的一片,真的是糖嗎?
“糖果?齊先生說笑了。”
“齊先生,你怎麼會有這麼好吃的糖果,跟我們平時吃的完全不同!”
齊牧張了張嘴,
“當然,這東西叫做白糖,是透過萃取提純後得到的。”
“這糖裡面,有很多的雜質,沒有那麼甜,味道也不好。”
“這白糖是我熬製的,一勺就有你一半的量。”
那名廚師一臉的不敢相信,
“怎麼會這樣?齊先生,你沒騙我吧?
“有沒有說笑,你們可以試試。”
尚膳正的苗磊第一個吃了一口,驚歎出聲。
“還真是糖果,好甜啊!”
看來這才是紅薯的精華所在!
尚膳正的負責人苗磊繼續說道。
“好特別的糖果。”
“齊先生,這幾天宮中要買一些糖。”
“你剛才說這糖是你提煉的,我能不能從你這裡買糖?”
齊牧張了張嘴,
“沒問題!”
“你想要幾個,跟我說一聲,我讓人去弄!”
尚膳正一臉喜色地說道。
“那就有勞齊公子了!”
旁邊的大廚一臉懵逼,說好的做菜呢,說正事呢?
齊牧咧嘴一笑,很好,又有一筆生意要做了。
齊牧一邊說著,一邊往鍋中倒入冷油和水,加入糖,迅速攪拌起來。
等到所有的糖都化開,一個個氣泡從裡面冒了出來,齊牧就把地瓜全都倒入了大鐵鍋之中。
齊牧趁著這個機會,開始演示起了拔絲線的技巧。
齊牧幾乎是在同一時間熄滅了爐火,留下一臉懵逼的御膳房。
這也太誇張了吧!
那幾個大廚師目瞪口呆地望著齊牧。
就這樣?其實也不難。
這一刻,所有人都在嗅著空氣中的味道。
這香氣實在是太美妙了,她從未聞過如此美妙的香味!
難怪皇帝會對她念念不忘!
“上菜!”
齊牧的聲音響了起來。
金燦燦的紅薯端了上來,眾廚師的目光都落在了紅薯上。
而就在這個時候,那負責錄製的小廚師也是停了下來。
用力的嚥了口唾沫。
齊牧揮了揮手,示意房間裡的人都進來。
“你們要不要試試?”
“別客氣,我要一份!”