畢竟冬天的菜品種類少，能多曬點菜乾，菜品還能豐富一些。
蘑菇要怎麼吃？
如果是正常情況下，那肯定是蘑菇燉雞。
小灶房裡現成的農家大鐵鍋，鐵鍋燉公雞，只想想就覺得味道不錯。
但是這大熱的天，不管是做這道菜，還是吃這道菜，想著都遭罪，所以白晴直接在心裡否決了。
“要不，涼拌吧。”白晴覺得這個問題，她們可以討論一番。
所以，很快就脫了鞋爬上炕，來到窗邊的位置，探了腦袋跟林秀羽討論了一會兒。
劉玉梅已經去焯蘑菇了，剩下兩個小姑娘研究了一會兒，覺得大熱的天，吃涼拌蘑菇確實不錯。
只要調料放的好，蘑菇的土腥味兒，根本吃不到。
林秀羽原本是沒什麼感覺的，但是架不住白晴一直在那裡說：“熱油往調料上一澆，辣椒的香氣兒，孜然的香味兒都被激發出來，到時候往蘑菇裡一拌……”
林秀羽下意識的嚥了咽口水，林先鋒也覺得自己口齒生津，想了想之後，沉聲道：“我去後院摘辣椒。”
他們家後院種了一排辣椒，之前炒菜的時候吃過，不是特別辣，屬於在白晴吃來，味道剛剛好的那一種。
林秀羽一聽摘辣椒，馬上揚聲道：“我也去，我也去。”
白晴沒攔著她，也跟著下地，她沒去後院，而是跟劉玉梅溝通中午的涼拌蘑菇去了。
這菜劉玉梅還真沒做過，平時的蘑菇要麼就是炒了青菜，炒了辣椒，或是炒了別的吃，當然說是炒，其實也沒什麼油水。
只不過如今有白晴了，家裡油水才算是多放了一點，但是劉玉梅用的相對來說，還是十分節省的。
聽到白晴說起涼拌蘑菇，劉玉梅不太懂，很多細節還要問。
白晴雖然不會做，但是美食影片看的多啊，所以說起來還頭頭是道的。
就是吧，調料的具體克數，她真不知道，只能用一個相對含糊的詞來應付：“適量。”
至於，多少算是適量，還得劉玉梅掂量著來。
作者有話說：