睡眼惺忪的溫宴愣了愣，緩緩道：“……媽媽真是太熱情了。”
第79章 又香又甜
溫宴親手準備了芝麻豬油餡。
黑芝麻是廚房裡新炒的，香氣撲鼻，參入白糖，她拿前回搗藥用的藥杵細細緻致地敲，徹底搗碎了，再把胡嬤嬤的豬板油加進去，反覆揉至細膩。
胡嬤嬤聞著餡兒的香氣，輕聲問道：“三姑娘，糖有些多，會不會太甜了些？他們北方人，不愛這麼甜的吧？”
“沒事兒，他吃的甜。”溫宴答道。
霍以驍喜歡甜口，這是溫宴上輩子觀察出來的。
甚至，霍以驍吃的比溫宴都甜。
只是這些喜好，霍以驍都不會明說，倒也不是他覺得嗜甜不夠爺們、怕叫人笑話，而是在勾心鬥角中過得久了，久到不會主動去表達自己的喜惡。
鹹口、辣口、或是清淡的，他也一樣用，和吃甜口時並無不同。
也就是溫宴耐心琢磨他心思，瞭解他的性情，才從中窺見了一絲區別。
因而上一回，溫宴送早飯去驛館，食盒裡的也多是甜的。
胡嬤嬤一聽，臉上全是笑容。
她們三姑娘就是靠得住，那位霍公子的喜好，摸得清清楚楚。
也是，意中人呢，可不得放在心上嘛！
室外天冷，揉好的餡兒放一會兒就能凍上了。
歲娘拿了餡兒出去，抬頭就見跟著勞七媳婦做事的一小丫鬟邁了進來。
“來找胡媽媽？”歲娘笑著問，“二夫人那兒尋她？”
小丫鬟搖頭，道：“我是來給胡媽媽送東西的。”
胡嬤嬤聞聲出來，從小丫鬟手裡接過一小白瓷盒，轉身又回到次間。
“勞七媳婦做的糖桂花，都是今年新鮮的，”胡嬤嬤開啟蓋子，給溫宴聞，“香、不膩，老夫人都誇。”
溫宴撲哧笑出了聲：“媽媽可真仔細，什麼都替我想周全了。”
得了誇讚，胡嬤嬤高興極了：“不曉得姑娘在京城有沒有吃過豬油皮子？”
“哪一種？”溫宴問。
“明州人的叫法，”胡嬤嬤解釋道，“姑娘既然要做湯圓，那也一點不麻煩，湯圓水煮，皮子油炸。
包好的湯圓拿掌心按扁，油燒熱，貼著鍋邊下去，炸到金黃，撈出來瀝去油就是了。
一樣的東西，兩種口味。
若是水磨粉和多了，餡兒又不夠，就不包餡兒了，只拿麵皮壓扁了炸，沾著糖吃，也是種趣味。
咱們府裡，老夫人喜好清淡，平日就沒有做過油炸的。”
溫宴聽著，覺得頗有道理。
京中也有炸元宵的吃法，只是她不喜那種，夏太傅又獨獨喜愛煮出來的，她也就沒有拿湯圓去炸。
不過，湯圓都包好了，換種做法也確實不麻煩。
“我明兒都試試，”溫宴笑道，“我自小在京城長大，對江南還不夠熟悉，以後媽媽多與我說說？”
胡嬤嬤趕忙答應。
湯圓得吃個新鮮，放久了皮子會裂開。
溫宴乾脆起了個早，天未亮就帶全了東西往驛館去。
角門上的婆子才剛剛醒，看了眼天上的星子，道：“姑娘這麼早啊。”
昨兒裡頭有人交代過，三姑娘早上要出門，婆子感嘆了一句，便恭謹送人出去。
溫宴到驛館後，直奔廚房。
廚子正忙碌準備，借了她地方，讓她隨意發揮。
溫宴包湯圓有經驗，動作麻利地和麵、揪劑子、分餡兒……
霍以暄的親隨來取水，一抬眼看到溫宴，揉了揉眼睛，猛得掉轉頭衝了回去：“爺，溫姑娘在下廚，就在驛館廚房裡。”