不一樣的美食家[古穿今] 第61節(1 / 4)

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“秦卿,你幹嘛呢?”見到她這樣,其他兩人都有些慌了。

“這鍋不能用了。”秦卿如是說,鍋裡的油已經熱了,秦卿立馬將幹椒和蔥薑蒜放鍋中爆香。

其他兩人面面相覷,他們放上手頭上的工作上前,拿起勺子嚐了口鍋裡的湯,瞬間,這倆人臉色也變了。

見他們這邊的重新做菜,那頭的法國隊們低聲議論起來。

“他們是瘋了嗎?比賽快結束了吧。”本沙明正在幫前輩們擺盤,見到秦卿的動作,他當下詫異驚愕起來,因為如今秦卿的行為和傻瓜沒什麼區別。

亞力克拍了拍本沙明的肩膀,嘲諷道:“放心,不管他們做什麼都沒用。”

“那個女孩兒的手臂受傷了,如果我沒有看錯的話,”巴蒂斯特又瞥了秦卿一眼,他粗重的眉挑了挑,“廚師的手就是生命。”如果一個廚師的手像受了傷,就好比軍人在戰場上丟了槍,丟了槍的軍人可不會贏來勝利。

秦卿知道那邊的人正在議論她,甚至在嘲諷他,但秦卿已經顧不了那麼多了,她快速將鴨丁放入油鍋中,大火爆炒。米酒鴨講求一個鮮香,所以調料都不是很重口的調料,而要想掩蓋原本的味道,只有一個字,那就是辣,辣可以中和所有的味道,突出鴨肉原本的香。

秦卿又往鍋里加了些米酒,快速放入鮮朝天椒圈等各種調料調味調色,鍋子中的鴨丁很快變了顏色,最後一分鐘,秦卿淋入麻油,出鍋。

盤中的鴨丁騰騰冒著熱氣,熱氣中還伴隨著強烈的麻辣香味。秦卿深吸口氣,用毛巾擦了擦臉上的汗水,剛才忙起來還不覺得,現在秦卿後知後覺發現手腕又疼又脹,難受的厲害。

其他兩人見秦卿趕上了,都鬆了口氣。

雖然趕上了,但秦卿心裡沒底,辣味雖然可以掩蓋原本的味道,但也會突出一些缺點,尤其她今天的狀態並不是很好。

【好香!想吃!】

【記住方式了,主播麼麼噠。】

【厲害了我的主播……十分鐘啊。】

【不過前面那鍋菜怎麼了?主播都沒說,我覺得前面那鍋也不錯啊。】

外星吃貨們在讚歎秦卿用十分鐘做出一盤菜的同時,又在擔憂前面那鍋湯的命運,見他們絮絮叨叨討論個不停,秦卿隨後在評論上打了幾個字。

秦卿:被做手腳,不能用了。

看著這條評論,下面是一片哀嚎和憤怒的咆哮。

【肯定是對面的那幾個!看他們長得都不像好人。】

【就是,上次飯店還挑釁主播來著。】

【額……也可能是身邊人乾的啊。】

其實他們說得都有可能,在離開的那段時間,誰都有可能接近她的鍋子,可能是法國隊也是身邊人,如果是法國隊還好,秦卿怕的是身邊人。想起曾經被背叛的自己,秦卿眸光又是一銳。

——

兩支隊伍來到前方的大廳,此時他們的食物都已經被分散下去,秦卿環視一圈,對上了許鎮松看過來的滿含期待的視線。

“首先有請各位評委品嚐由法國隊布利斯所烹飪的鴨肉沙拉。”

布利斯所做的是橙香鴨肉沙拉,他的拼盤非常漂亮精緻,白色帶有復古花紋的盤子上,綠色的生菜包裹著外焦內嫩的鴨肉,白色的沙拉醬和拼在邊緣的黃橙橙的橙子是它們最精緻的裝飾品。

光是看著就引人食慾大開,眾人拿起刀叉,切下一小塊放在嘴裡,淡淡地橙香很好中和了鴨肉原本的腥氣,配合著爽口的沙拉,這清新的味道首先讓人想起了夏天。

接下來是宋秀峰的涼拌鴨絲,這道菜的顏色甚是豐富,紅色的辣椒與綠色的香蔥交融,淺色的鴨肉再配合上那泛著淡淡油光的湯汁。湊上

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