石頭,頓時驚訝。諸葛亮和陸議也是看著那黑色的石頭,露出了驚訝之色,這是什麼?
“哈哈哈哈,原來是這玩意。”劉敬哈哈大笑起來。韓暨的信裡也介紹了他手下人發現煤的經過,以及開採的條件的。信裡還說,這煤礦有部分還是裸露於地面的,可以直接開採。
“州牧,這是什麼?”
“石炭,亦叫黑丹,早有兩年前,我便叫韓公至派人去宜春縣尋找此物,今日終有所獲,看來我得趕緊回去,去宜春看看。”
諸葛亮拿起黑色的石頭,仔細觀察一番,又問:“這東西有何用?”
“用處可大了。”劉敬把他之前講過的以石炭作為燃料,讓其與木柴並存的想法說了一遍。
諸葛亮和陸議卻似乎並不理解,仍是一臉疑惑:“這石頭能燒?我聞所未聞。”
“怎麼?你們還不信?今天咱們就試試。”劉敬拿出一塊,當場點燃,石頭果然燒了起來,只是有些淡淡的黑煙,稍稍嗆人。
這煤也分煙煤和無煙媒,無煙媒是燃燒少煙或無煙的煤,直接可以當原料。而煙煤含有雜質,需去除雜質才能直接燃燒,這時代自然不會有去除雜質的技術。韓暨找到的雖不是無煙煤,但燃燒起來煙霧很淡,也不怎麼嗆人,勉強也可以直接燃燒。
劉敬沉吟一番:“要不,咱們傍晚就吃……火鍋?此時是初冬,天氣有些涼了,正是吃火鍋的最佳時刻。”這麼一說,劉敬興趣大起。
“火鍋?這是何物?”
“不急,傍晚你們就知道了。”
到了傍晚,劉敬下令全軍吃頓肉,算是犒勞士兵。他又召集手下幾個將領和臣子,共十個人,分成兩桌,準備開吃。冬季南方的食材要豐富些,除了羊肉和雞肉外,還有胡蘿蔔、油菜等幾樣,也算是夠了。
至於火鍋底料,主要是大蒜、姜及清醬所制。所謂的清醬,是用豆及肉沫調製而成的調料,應該是類似於醬油。
所用的灶是三火眼灶,灶身有三個孔,一大二小,可同時放上三個鍋,用來煮食物。灶身前面還有個龍形煙囪,供排煙所用,故稱龍首青銅灶。此灶在21世紀的內蒙古博物館就有一個挖掘出來的實物,就是這玩意了。 這燃料分別為一桌是柴火,一桌是石炭。劉敬想比較一下,二者燃燒時的消耗情況。
“州牧,這種吃法倒是從未見過,在冬季如此吃食,確實舒服,以往冬季煮的食物,不抓緊吃的話,很快就涼了,可有了這火……鍋之後,就可以慢慢吃,下次回南昌,舉辦宴席,就用這個。”