秦業說也是，然後他又去那邊從柳升手裡接過擦子，“哥，給我試試。”
柳升交給他，教了他訣竅，不能太用力，也不能太猶豫，關鍵手指頭要翹起來，不能送進刀口裡去。秦業雖然不識字，可做農活學東西卻是個快的，幾個地瓜就上了手，擦得嚓嚓飛快。就見他手上下來回地晃，然後地瓜雪片一樣落在筐子裡，很快就一大筐。
他拎去已經出了地瓜的空地上撒開，然後秀瑤領著秦揚還有秀容幾個就開始擺地瓜幹。
秀容看那些地瓜幹有的瓤白有的帶著淡紫色的紋絡，還有的跟吊方瓜的瓤一樣發黃，她好奇道：“這個能吃不？”
反正吊方瓜和方瓜不能生吃，但是黃瓜能，不知道這地瓜能不能，可都是瓜呢。說著她舀起一片就想嚐嚐看，那邊柳升看見了忙喊道：“秀容可別亂吃，吃了肚子疼。”
秀容忙放下，柳升又道：“咱撿一些小的回去烀著吃，火候大點，吃起來軟軟的甜甜的呢。”這是秀瑤教給他的。去年他們不知道，以為好的送人，就撿了些個頭最大的送給三爺爺吃，火候又小，那口感真是差勁，三爺爺不肯吃也不捨得扔又打發柳紅木給送回來。
想起這個來，老柳家的人還笑呢。
秀瑤擺完了地瓜幹，站起來歇歇，她笑道：“三姐，回去我給你做地瓜棗吃。”
秀容和秦揚都圍過來，“什麼是地瓜棗？今天就做吧。”
地瓜棗就是把地瓜煮熟，切片或者條曬乾，然後讓它自然上霜，得到的就是地瓜棗。之所以不叫地瓜幹而叫地瓜棗是為了和生的地瓜幹區別開來。
解釋了名字，秀瑤又道，“不過咱們得動作快點，早點把這些地瓜都收出來，然後擦成片曬乾了收起來，否則一下雨那可就要發黴的。”好在深秋此地風大又幹，雨水稍微少點，幾場大風，不幾天地瓜幹就能幹透。
大家幹得熱火朝天的，晌飯是柳起和他媳婦送來的，比起老秦家的伙食，自然好了不是一兩個檔次的。熱乎乎的細面大餅卷雞蛋燒肉，另外還有熱乎乎的菜湯，鹹菜自然都管夠。
吃完了大家接著幹活，一個個都幹勁十足，沒有偷懶的，不過一天的時間就把一大片地都收完。
快傍晚時候，秀瑤跟大舅道：“大舅，我看那邊河下有片酸棗棘子，我們去割點那種棘子長的吧。”
大舅好奇道：“砍棘子幹嘛？小心扎著。”
秀瑤笑道：“大舅，咱們做地瓜棗啊。”
看秀瑤喜歡，大舅就去舀了鐮刀，領著秀瑤去河邊砍棘子，專挑那些又直又長棘子還大的枝子。砍完了用一棵苘麻的皮纏了，然後拖著回去，到時候扔在簍子裡帶回家去。
深秋，傍晚來得早些，日頭西落下去，紅彤彤的掛在幽藍色的西山上。沒有夏日的滿天雲霞渲染，這傍晚就清冷了很多，秋風拂面，帶來了嗖嗖的涼意。
不過大家忙得沒有時間來感受涼意，反而因為喜悅、熱情、忙碌而覺得熱。
晚上回家，秀瑤把撿好的那些小個頭的地瓜讓姥娘放在大鍋裡烀，少放水，多燒火，把地瓜烀得軟軟的，外面貼著鍋邊的還有一層待焦不焦的皮，流著地瓜油，吃起來又甜又香，份外可口。
李氏等人連呼過癮，去年做的方法不大對，怕碎了地瓜剛烀熟就起鍋，所以很難吃。
李氏收拾了一小盆讓去送給三爺爺家，還收拾了讓柳飛去送給六爺爺家給柳青，另外幾家也有送到。不過送去的同時也要叮囑人家這個東西不能多吃，有的人吃多了可能會燒心不舒服之類的。
對於老柳家的地瓜，村人倒沒有什麼大的反應，就好像他們家種了幾畝瓜果一樣。而且農家各家各戶都有自己的種植習慣，絕對不會單看人家種什麼就好奇跟風學習，畢竟幾輩子的種植習慣非