不過味道是真絕呀!
鹹鹹甜甜的,有別於梅乾菜油潤細膩的口感,它吃起來沙沙的,綿密鬆軟,越嚼越香!
它的餅皮也更軟,給人一種溫柔豐盈的感覺,讓人咬它的力道都不自覺地放輕了。
天啦,怎麼會有人把餅子做得這麼好吃?
「給我來十個!」一個年輕男子說。
「我也要十個!」他身後的大嬸兒說。
「十五個!」
「二十!」
等等,你們還沒問價呢!
過了個年,都變得這壕了嗎?
肉鬆餅的定價比老婆餅高一些,一是工序更複雜,二是成本也擺在那兒。
蜜棗肉鬆餅十五文一個,鹹蛋黃肉鬆餅二十五文一個。
這個價錢絕對算不上親民了,劉平一開始聽到簡直嚇一跳,他估摸著最多能賣出去一半。
可他不過是去後廚傳了個話,過來時整個人傻眼了!
你們是不是排錯地方了?錦記在旁邊呀!
蘇二狗收銅板收到手軟,不斷有人把銅板朝他遞過來,遞不到他手上的就直接塞進他懷裡。
「哎呀呀!別搶別搶!排好隊呀!」
「不許摸我!」
「嗷嗚!誰掐我屁股!」
蘇二狗兵荒馬亂!
蘇小小有條不紊地給客人包好點心,動作行雲流水,記憶力驚人,一個差錯也沒有。
「大爺,您的三個栗子糕。」
「小兄弟,你的五個二狗餅。」
「……對,一人限購五個。」
「好的,馬上給您包好,一共一百二十文。」
劉平目瞪口呆,媳婦兒和他提過,大丫的生意很好,每天做的餅子都能賣完。
可賣一天是賣完,賣一個時辰也是賣完,這排隊排的,快比錦記門口都要長了!
不知道的,還當這兒才是錦記開的攤。
「大家別跑錯了——錦記在這兒!點心馬上就要出鍋了!外頭賣的不是錦記的點心!錦記不賣路邊攤!」
是錦記一個新來的夥計。
估摸著是哪位何掌櫃的親信,出來瞧見自家排隊的客人被搶了不少,以為是對方冒名頂替,故而吆喝了這麼一嗓子。
一位挎著籃子的大嬸兒叉腰懟了回去:「老孃買的就是路邊攤!」
眾人哈哈哈地笑了!
是啊,他們買的不就是姐弟倆的路邊攤嗎?
哪裡來的二傻子?
還跑錯?
你跑錯我們都不會跑錯!
那邊錦記的點心也出爐了,然而蘇小小與蘇二狗這邊的客人,一個也沒被搶過去。
不僅如此,蘇小小明顯感覺這次的客人裡有不少是大戶人家的管事或下人。
這說明她的客源又往上提了一個檔次。
她即將殺入新的市場,這絕對是開年最大的驚喜!
一直到二百個餅子賣完,才有客人又回到錦記那邊排隊。
這種情況,早一個月都是見不著的。
蘇小小與蘇二狗剛出攤那會兒,客人們是買不上錦記的點心,才來買姐弟倆的解解饞。
劉平驚得不要不要的。
他方才真沒眼花吧?在鎮上混跡了好幾年,真沒見過能和錦記搶生意搶成這樣的,還只是個路邊攤!
「給我幾個餅子,什麼口味都行。」
「抱歉,賣完了,明天再來吧。」
「旁邊不是還有三個嗎?」
「那是給我弟弟吃的。」
現場吃播三個,是蘇二狗的標配。
今天生意太好了,還沒來得及吃。