,從八角、桂皮到迷迭香、百里香,每一種都嘗試了一遍。每一次嘗試,我們都會邀請顧客品嚐,並聽取他們的意見。
一天,一位老顧客李叔在品嚐了我們的新配方後,提出了一個大膽的建議,“你們何不試試將酸湯麵與當地的特色食材結合起來?比如,用當地特產的栗子或者棗子來調味。”
這個建議讓我們眼前一亮。我們立刻開始研究如何將栗子和棗子融入酸湯麵中。經過多次試驗,我們終於找到了一個滿意的配方。
“這次的味道,簡直完美!”陳浩在嚐了一口新調製的酸湯麵後,興奮地說。
我也嚐了一口,感覺酸湯中的栗子香和棗子的甜味完美地平衡了酸味,使得整個湯麵層次更加豐富……
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