切面，一套動作行雲流水。
我負責招呼客人，收錢，偶爾也幫陳浩打打下手。
“陳浩，今天這面怎麼有點硬？”我端著一碗麵，皺著眉頭問。
陳浩正在切蔥花，頭也不抬地說：“硬點好，有嚼勁。”
“可客人不喜歡啊，剛才那桌客人說面太硬，吃不下。”我有點著急。
陳浩停下手裡的活，抬頭看了我一眼，說：“你懂什麼？山西熗鍋面就得硬，軟了就不是那個味兒了。”
陳浩一進門，我就感覺到他身上帶著一股不同尋常的氣息。
他的臉上掛著久違的笑容，眼睛裡閃爍著興奮的光芒。我放下手中的活計，急切地迎上去。
“怎麼樣？劉大廚怎麼說？”我迫不及待地問道。
陳浩放下手中的包，拍了拍我的肩膀，笑著說：“劉大廚果然名不虛傳，他給了我不少建議。”
我心裡一喜，連忙追問：“什麼建議？快說說。”
陳浩拉著我坐下，開始詳細講述他在劉大廚那裡的經歷。
“劉大廚說，山西熗鍋面的精髓在於面和湯的搭配，面要硬，湯要濃。
但咱們現在的問題是，面太硬，湯太淡，客人吃不慣。”陳浩一邊說，一邊用手比劃著。
我點點頭，表示理解。“那劉大廚有什麼解決辦法嗎？”
陳浩笑了笑，繼續說道：“劉大廚建議我們調整面的軟硬度，稍微軟一點，但不要失去嚼勁。
同時，他教了我一種新的湯底配方，可以讓湯更濃郁，更符合河南人的口味。”
我聽得入神，心裡已經開始盤算著如何實施這些建議。“那我們什麼時候開始試做？”
陳浩看了看牆上的鐘，說：“現在就開始吧，正好今天客人不多，我們可以多試幾次。”
我們立刻行動起來，陳浩按照劉大廚的配方開始熬製新的湯底，而我則負責調整面的軟硬度。
廚房裡再次充滿了煙熏火燎的氣息，但這次，我們的心情卻格外輕鬆。