每種鮮花都有它獨特的香氣和味道,你們需要找到那種既能與芝士融合,又能提升整體口感的鮮花。”
陳浩若有所思地點點頭,說:“那我們應該怎麼做呢?”
阿梅站起身,走到廚房的櫃子前,拿出一個小本子,遞給我們。
“這是我多年來記錄的一些鮮花搭配方法,你們可以參考一下。”
我們接過本子,仔細翻看起來。本子上記錄了各種鮮花的處理方法和搭配建議,有些甚至是我們從未聽說過的。
“謝謝你,阿梅姐。”我感激地說。
阿梅擺擺手,說:“不用謝,你們也是為了做出更好的美食。對了,你們有沒有試過用玫瑰花?”
陳浩搖搖頭,說:“沒有,我們一直覺得玫瑰花太普通了。”
阿梅笑了笑,說:“玫瑰花雖然普通,但它的香氣和味道卻非常獨特。
你們可以試試用玫瑰花瓣和芝士搭配,說不定會有意想不到的效果。”
我們決定試試阿梅的建議。第二天一早,我們去了附近的花田,
採摘了一些新鮮的玫瑰花瓣。回到小木屋後,我們開始嘗試製作玫瑰芝士面。
陳浩小心翼翼地將玫瑰花瓣洗淨,然後放入開水中焯了一下,去除苦澀味。接著,他將花瓣切碎,與芝士混合在一起。
我則負責煮麵,將煮好的麵條放入碗中,再澆上陳浩調好的玫瑰芝士醬。
我們滿懷期待地嚐了一口,頓時眼前一亮。玫瑰花的香氣與芝士的濃郁完美融合,口感清新而不失層次感。
“成功了!”陳浩興奮地說。
我點點頭,說:“是啊,這味道真是太棒了。”