第588章 蜜汁甜水麵(1 / 2)

這裡的街道古樸而寧靜,空氣中瀰漫著一股淡淡的麥香。

陳浩走進一家看似不起眼的小麵館,門口掛著一塊斑駁的木牌,上面寫著“老李甜水麵”。

陳浩推門而入,迎面走來一位中年男子,面帶微笑地問道:“小夥子,你是來吃甜水麵的嗎?”

陳浩點點頭,說道:“是的,我聽說這裡的甜水麵很有名,特地從外地趕來嚐嚐。”

中年男子笑了笑,說道:“那你可來對地方了。我是這家麵館的老闆。你先坐下,我這就給你做一碗。”

陳浩坐在一張木桌旁,看著李師傅熟練地準備材料。

不一會兒,一碗熱騰騰的甜水麵就端到了他的面前。

陳浩迫不及待地嚐了一口,頓時眼前一亮,這味道與他記憶中的甜水麵如出一轍,甜而不膩,酸而不澀,麵條也很有嚼勁。

陳浩忍不住讚歎道:“您這甜水麵真是太好吃了!我以前在別的地方也吃過甜水麵,但都沒有您這裡的味道正宗。”

李師傅聽了,臉上露出了自豪的笑容:“這甜水麵是我們祖傳的手藝,講究的就是一個用心。”

“每一道工序都不能馬虎,調料的比例、麵條的粗細、煮麵的火候,都要掌握得恰到好處。”

陳浩連連點頭,心裡對李師傅的敬佩之情油然而生。

他忍不住問道:“李師傅,您能不能教教我,這甜水麵到底是怎麼做的?”

李師傅看了看陳浩,笑著說道:“小夥子,你這麼遠跑來,就是為了學這甜水麵的做法?”

陳浩誠懇地說道:“是的,李師傅。我在外地開了一家麵館,也想做出正宗的甜水麵,讓更多的人嚐到這美味。”

李師傅聽了,沉默了一會兒,然後說道:“好吧,既然你有這份心,我就教你。

不過,這甜水麵的做法可不簡單,你要有耐心,用心去學。”

陳浩激動地說道:“謝謝李師傅,我一定會用心學的!”

接下來的幾天,陳浩每天都跟著李師傅學習甜水麵的製作。

李師傅耐心地教他如何調製調料,如何選擇麵條,如何掌握煮麵的火候。

陳浩也虛心學習,認真記下每一個細節。

然而,就在陳浩覺得自己已經掌握了甜水麵的製作方法時,李師傅卻突然告訴他:“小夥子,你學的這些只是甜水麵的基本做法。

真正的甜水麵,還需要一種特殊的醬料,這種醬料是我們家的秘方,從不外傳。”

陳浩聽了,心裡一陣失落。他知道,沒有這種特殊的醬料,他做的甜水麵永遠無法達到正宗的味道。

李師傅看著陳浩失落的表情,笑著說道:“不過,我可以給你一些建議。你回去後,可以根據自己的口味,嘗試調製出適合你的醬料。”

“只要你用心去做,我相信你一定能做出屬於自己的甜水麵。”

陳浩聽了,心裡又燃起了希望。他感激地說道:“謝謝李師傅,我一定會努力的!”

告別了李師傅,陳浩踏上了回程的路。一路上,他不斷回憶著李師傅的教誨,思考著如何調製出屬於自己的醬料。

回到麵館後,陳浩迫不及待地開始嘗試。

他按照李師傅的建議,結合自己的口味,反覆調製醬料,不斷改進甜水麵的做法。

經過一段時間的努力,陳浩終於調製出了一種獨特的醬料,做出的甜水麵味道也越來越接近他記憶中的味道。

麵館的生意也因此越來越好,客人們紛紛稱讚陳浩的甜水麵正宗美味。

然而,陳浩並沒有因此滿足。

他知道,甜水麵的製作還有很多細節需要不斷改進。他決定繼續努力,不斷探索,做出更加完

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