“老闆娘,這肉絲麵真不錯,肉絲嫩滑,湯底鮮美,再來一碗!”一位客人吃完後,滿意地對我說。
我笑著點頭,心裡暗自高興。陳浩的新品果然受歡迎,麵館的生意比平時好了不少。
然而,就在這時,一位客人突然皺起眉頭,放下筷子,說道:“老闆娘,這肉絲麵怎麼有股怪味?”
我心裡一驚,連忙走過去,問道:“怪味?您是說肉絲有怪味嗎?”
客人點點頭,說:“對,這肉絲吃起來有點酸,不太對勁。”
我心裡一沉,趕緊走到廚房,對陳浩說:“陳浩,有客人說肉絲有怪味,你快來看看。”
陳浩一聽,臉色一變,放下手裡的活,走到那位客人的桌前,拿起筷子嚐了一口肉絲。
他的眉頭立刻皺了起來,顯然也嚐出了那股怪味。
“怎麼會這樣?”陳浩喃喃自語,臉色變得凝重。
我心裡也有些慌亂,但強作鎮定,對那位客人說:“對不起,可能是我們疏忽了,這碗麵我們不收錢,您再點一份別的吧。”
客人點點頭,雖然有些不滿,但還是接受了我的道歉。
送走那位客人後,我回到廚房,看到陳浩正在仔細檢查剩下的肉絲。他的臉色越來越難看,顯然也發現了問題。
“陳浩,這肉絲到底怎麼回事?”我忍不住問道。
陳浩抬起頭,臉色凝重地說:“這肉絲確實有問題,有股酸味,應該是肉變質了。”
我心裡一驚,連忙問道:“怎麼會這樣?我們不是選的豬裡脊嗎?”
陳浩搖搖頭,說:“是豬裡脊沒錯,但可能是儲存不當,或者供應商出了問題。”
我心裡一沉,意識到問題的嚴重性。如果肉絲真的變質了,那不僅會影響麵館的聲譽,還可能對客人的健康造成威脅。
“那我們現在怎麼辦?”我焦急地問道。
陳浩沉思片刻,說:“先把剩下的肉絲處理掉,不能再用了。然後我們得聯絡供應商,問問到底是怎麼回事。”
我點點頭,立刻開始處理剩下的肉絲。陳浩則拿出手機,撥通了供應商的電話。
“喂,老李,我是陳浩。我們今天用的肉絲有問題,有股酸味,是不是你們那邊出了什麼問題?”陳浩語氣嚴肅地問道。
電話那頭,供應商老李的聲音有些慌亂:“陳老闆,這不可能啊,我們都是按照標準處理的,不可能有問題。”
陳浩皺起眉頭,說:“那你們最近有沒有什麼異常?比如儲存不當,或者運輸過程了問題?”
老李沉默了一會兒,說:“最近確實有點異常,倉庫裡總是莫名其妙出現一些蒼蠅,我們以為是天氣熱,沒太在意。”
陳浩一聽,臉色更加凝重,說:“蒼蠅?那可能是肉變質了。你們得趕緊檢查一下倉庫,看看是不是有肉變質了。”
老李連忙答應,結束通話了電話。