來了。
屋裡頭沈明的讀書聲還在繼續。
江雨秋納悶了：“也不知他這兩日是怎麼了，每天都像是回到準備考試的前一個月，萱兒來找也只說要念書想明年考上舉人。”
許嫂子只是笑著，“可不是，如今他也是快成親的人了，可不得好好努把力，畢竟柳家也不是什麼小門小戶，總得立起來，好讓人家姑娘安心。”
正說著話，沈安與朱元就來了。
定製的桌子與烤肉的鐵盤子早就已經送過來了。
江雨秋瞧著他們提過來的肉，有獐子肉，有牛肉羊肉，還有魚，江雨秋認得，那魚是煮魚粥的，沒有刺，肉也嫩，海鮮也有一些。
朱元一進來就說：“也不知道這海鮮烤出來是個什麼滋味，特地留了些海鮮，李長冬那小子說就饞那海鮮的味兒，說是加錢也要今日吃上，嘖，二兩銀子啊……”
沈安道：“今日你吃了，去外頭一說，這海鮮烤肉的滋味如何如何好，回頭這些銀子不就回來了？”
說著，他們就開始處理食材。
沈安刀工沒的說，這些肉都切成薄片，然後再醃製，一種肉都能做出好幾種不同的口味。
有甜辣的，有香辣的，有麻辣的，考慮到江雨秋不能吃太辣的，便都只放了一點點辣椒。
第90章 一更
這回沒有弄烤羊肉串之類的東西,江雨秋就坐在後頭小院的是板凳上看著沈安在那邊將肉醃製好。
今天沒有喊沈明，他原本是準備過來一起幫忙的，被沈安打發過去繼續讀書。
這回江春桃夫婦二人也沒在那邊久留,一起過來幫忙。
沈安的醬料都是現做的,新鮮美味。
晚上準備吃烤肉，就沒有做肉醬,只准備了鹹口的黃豆醬和甜辣醬。
不過沒做那麼多，原本這些肉片成薄片之後,都醃製過一次。
沈明與他們說過，這烤肉,能烤薄的，也能烤厚的，只是聽書中的描述,卻是不知道哪個口感更好，只能先嚐試一下。
江雨秋還瞧見他在切土豆片,有些好奇,“這土豆要醃製嗎？”
沈安搖了搖頭，“蘸醬吃，我瞧你喜歡吃土豆，想試試切一些素菜,土豆、茄子和洋蔥,到時候嚐嚐味道如何。”
江雨秋應下來了。
原本是想等烤肉醃製好之後再一起烤著吃的，只是朱元實在是忍不住，再瞧著口水都要流下來了。
江雨秋便說：“這些肉得醃製半個時辰,不然不入味兒，若是餓了，咱們先吃烤土豆片和茄子？”
朱元只好退而求次,好在他們家還有一罐子肉醬，正好搭配著素菜吃。
烤盤裡面刷了一層薄薄的油，將土豆放下去便發出“滋滋”的聲音。
估計是火比較大，沒一會兒就土豆片周圍就濺起了油星子，不多，也沒有濺到她們身上來。
土豆片切得很薄，很快外面一層就被烤焦了，她們幾人用公筷翻了個面，繼續烤著。
江雨秋說：“說起來，這烤出來的土豆和暖鍋煮出來的，也不知道口感有多少差別。”