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這會兒朱元瞧見沈明一次考過，心中又是羨慕又是欽佩，倒是真心為他感到開心，特地將家裡頭的存貨都給拿來了。
這海鮮平日去府城也不是每次都能買到上好的。
沈安在裡頭忙活，朱夫人幫不上什麼忙，便與江雨秋說起了閒話。
“我早先便瞧著沈明是個好的，倒是沒想到這般出息，倒是我家萱兒高攀了。”
朱夫人說的客氣話，江雨秋自然不好順著杆往上爬，謙虛道：“哪裡的話，萱兒這般好的姑娘，倒是我家沈明佔了便宜，要我說，萱兒配個舉人、進士都是好的，也是咱們沈明運氣好。”
兩人這般你來我往，一個個臉上都是笑容。
江雨秋與朱夫人說話心裡頭也舒坦，雖說金玉樓生意紅火，全靠他們手藝好，可她家有如今有這樣的生活全靠朱元一開始肯往他們身上砸錢，不然把一個小飯館經營成那個規模，怕是不容易。
朱夫人也不端著，與她說話時語氣和善，笑盈盈的，看得出來是真的開心。
與這樣子的人相處最是舒心。
江雨秋上一世在孟家、在江家，都得小心翼翼的看著人臉色行事，像這般與人笑著鬧著的時間著實不多。
真好。
沒一會兒，沈安將鍋底端出來，將海鮮、牛肉羊肉都切成薄片。
這些日子沈安的刀工也練出來了，切出來的肉片薄如蟬翼，只需在鍋裡涮一下便能拿出來吃。
這些薄如蟬翼的肉他也沒醃製，到時候沾了湯底的味道，那叫一個鮮。
不止有肉片，還有肉丸子、肉串、魷魚。
這些肉要厚一些，沈安便用醃製好的肉來做。
不止如此，還有土豆、青菜，外帶兩大盤水果拼盤，菜品豐盛，一次便能吃得盡興。
一盤子接一盤的菜端出來，沈安道：“今天是個好日子，大家吃得盡興，裡頭還有。”
這時候沈明也把於夫子給接來了，他能一次考中秀才，必然是要感謝恩師。
於夫子也不似那些迂腐先生，倒是平易近人，沒一會兒便與他們聊開了，一個勁的誇沈明。
把他弄得都有些不好意思。
江雨秋一邊應著聲一邊吃涮牛肉片，她頭一次吃，倒是覺得新鮮。
若是讓她說辣鍋和海鮮鍋哪個更好吃，一時間還真分不出來。
尋常一個鍋底味道重，另一個鍋底味道淡些，很容易便覺得重一些的味道更好，再吃淡的，會覺得嘴裡沒味兒。
可這海鮮鍋底，熬得極為濃，保留了海鮮的鮮味，卻又不會太鹹。
沈安在做鍋底的時候，江雨秋就在一旁瞧著，也不知為何，一個鍋底要加那麼多香料，像是不要錢似的往裡頭放。
直到吃到嘴裡的時候，才知道為何要那麼做。
味道是真的好。
至於食材，除了肉片之外，沈安還做了海鮮丸子、牛肉丸子、羊肉丸子，還有牛肉串、羊肉串、海鮮串。
江雨秋一時間看得眼花繚亂。
她最喜歡的還是牛肉片，牛肉肉質好，切成薄薄的一片，只需在鍋裡面燙一燙就熟了。
肉也嫩，還入味兒，當真是好滋味。
像海鮮串放入辣鍋裡頭也好吃，本身就自帶鹹味，放進海鮮鍋底也不錯，只是沒辣鍋的好。
還有那些丸子，味道都好，江雨秋尤其喜歡海鮮丸子，味道鹹鮮，裡頭料也足，肉質鮮嫩，咬一口裡頭還有汁水。
吃了一個就停不下來。
沈安道：“這海鮮丸子做鮮蝦餃的時候放幾個進去是最好的，配上味道淡的湯水也好吃。”
江雨秋也沒空與她說話，只顧著吃了。