即便公家的豬殺了,有些豬下水因為不好處理,或者做的不好吃,大部分人也不要。
以前都是加大量的姜蔥料酒燉燉湊合吃了。
現在林姝做那麼好吃的套腸她就挺心動的。
林姝對這姑娘的事業心挺欣賞的,笑道:「很簡單,一會兒我給你寫個製作方法。」
荊彩仙是讀過小學的,加上幫爹賣豬,日常字是認識的。
炕前裡林姝和荊彩仙聊得投機,炕上荊母和林母、林大娘聊得也好。
林父和林躍倒是沒什麼發揮的餘地,爺倆兒就想找點事兒幹。
林父小聲道:「聊得這麼投機,肯定得留飯。」
林母也是這樣想的,她對林大娘和荊母道:「你看說得都餓了,要不咱一起包餃子呀?一邊包一邊聊。」
荊母忙道:「不中不中,我們空手上門的哪裡能第一次就留下吃餃子。」
這年頭餃子可是頂好的飯。
其實她們也沒空手,但是因為是來粗粗相一相的,所以沒帶貴重禮物,就帶了兩斤豬皮給熬皮凍吃。
林姝笑道:「正好外面凍的肉也差不多了,再不吃過幾天化凍該壞了,咱們今兒就一起包餃子。」
林姝讓林躍去拿肉,又隔著牆喊林大嫂和孩子們過來。
很快屋子裡擠滿了人,大家都好奇地看荊彩仙。
荊彩仙一直幫她爹賣豬肉呢,一點都不害臊窘迫,大大方方地跟著林姝和他們打招呼。
林大嫂借著拿白菜的功夫拉著林姝悄悄問道:「這是成了?」
林姝:「反正爹孃都挺滿意。」
林躍的意見不重要,只要人不錯,對他好,變成他媳婦他就喜歡。
林姝發現了林躍現在很有邊界感,如果和他沒關係,不管多漂亮的姑娘他也不多看不多想,他的喜歡是定向的,就喜歡他媳婦兒。
他是被孫家傷害後才變成這樣的,說起來陸紹棠天生就這樣,應該說陸家幾個兄弟都這樣。
包餃子的時候林大娘和麵,她力氣大搋麵更好吃,林母和林姝要剁餡兒,結果荊彩仙太熱情,她讓林母歇著,她來做。
荊母拉著林母笑道:「彩仙幹活兒利索著呢,讓她做。」
於是荊彩仙剁肉餡兒,林母就讓林躍去剁白菜。
林父領著孩子們去割韭菜剜菠菜,用玉米秸和麥糠蓋著呢,韭菜菠菜長得都嫩綠的,非常鮮美。
荊彩仙看林躍剁白菜的時候不少白菜都蹦到地上,就教他,「你撒把鹽,一開始先切小塊然後再剁。」
平時家裡包餃子也不用林躍剁菜,所以他手藝那自然是一般的。
見荊彩仙沒嫌棄他,林母就跟林姝使眼色,她挺滿意荊彩仙的。
快包好的時候林母讓林躍去吧周母叫來一起吃。
林母和林大娘周母關係最好,家裡做好飯基本都會互通有無。
雖然冬天菜蔬少,不過他們還是包了幾樣兒餡兒。
韭菜雞蛋餡兒、白菜木耳肉餡兒、酸菜肉餡兒、菠菜豆腐蝦米餡兒。
這個季節的菜,都很鮮美,吃起來帶著清甜的味道,加上肉餡兒,一咬直流湯兒。
荊母一個勁兒地誇林姝調的餡兒好,「我吃這麼多餃子,按說都是肉和菜,也沒加什麼東西,可今兒這個就是格外好吃。」
林姝笑道:「大娘這是喜歡我們的人,就愛屋及烏,覺得東西也好。」
吃過餃子,大家都有點撐,荊母還想和林母他們說會兒話,就對荊彩仙道:「你和孩子們出去消消食兒吧。」
林大