矽肥的種類主要有兩大類。
其一為水溶性矽肥，溶於水後便能直接被植物吸收。但以時下的技術，韓徹並不能將其製作出來。
至於其二，便是枸溶性矽肥，不溶於水但溶於酸後可被植物直接吸收。常見於礦渣，煤粉渣等高溫煅燒等加工而成。
只是第二類的施用量過大，也得虧這時候人們對矽肥還一無所知，礦區這麼多年來煉鐵造就的廢渣又如山堆積，起碼近幾年內，是很難用完的了。
安南縣的農戶們，之前便跟著韓徹學了好多肥料製作和施入的技巧，這兩年不僅地裡各種農作物的收成都有了顯著的增加，就是那田地瞧著也是越來越肥沃。
因此韓徹說這些礦渣是好肥，他們便深信。韓徹再教他們該怎麼給蔗田和稻田等作物施肥，他們便一絲不茍的學著做。
按照不同生長時期對肥料元素的需求，由韓徹帶著大家科學施肥種植下，安南縣地裡的甘蔗生長得便越來越喜人。
隨著甘蔗逐漸生長，韓徹又開始教授大家給甘蔗剝葉。
眼下甘蔗品種遠不如後世那般多，那些商戶們給韓徹運來的便都是黑皮果蔗。這種甘蔗種植時便需要經常剝葉，才能使蔗莖更為勻淨，顏色也更漂亮。最要緊的是，能減少病蟲害和提高甜分。
剝葉一般情況下，為半個月到一個月一次。
生長期剝葉時，葉片也不會浪費。韓徹直接用剝下來的蔗葉，教授大家如何對甘蔗進行圍籬。
尤其是安南夏季雨水充足，蔗田土壤濕度較大，剝葉還能減少甘蔗氣根和側芽萌發對養分的消耗。
待到甘蔗進入到生長後期時，韓徹又教授鄉民們打去枯黃腳葉。這一步可是能使甘蔗增產，促熟，增糖。
秋高氣爽，這日有一極其喜愛《周公斷案》的府城文人，忙完家中事情又邀請一位好友作伴一道趕來安南時，便瞧見了各鄉鎮這極具規模化種植，並即將進入收穫期的蔗田。
「安南縣這甘蔗倒是種植得真不錯。」文人不由讚嘆道：「聽說還都是那位韓縣令教授大家的種植技巧。」
時下這種普遍對水果極為不重視的態度，便使得大家不僅栽種的少，歷來更是疏於管理。
文人家境不錯，甘蔗也沒少食用。但似眼前生長得的這般好的甘蔗，卻還真真是頭一次瞧見。
「種植得再好又如何？」同伴不以為然道：「不過一水果，種植得越好，說不定將來才越要頭疼！」
「此言差矣。」文人笑道：「品相能好到這般的甘蔗，說不定還真能賣個好價錢。」
甘蔗確實是水果，但它還有一個優點，相對其他水果來說，它比較耐儲存。商戶將甘蔗運往府城乃至其他州城，放在全國這樣的大市場裡面，好像也就沒顯得那麼多了。
「你這話倒也有理。」友人認同起來：「別說，像這般好的甘蔗，我瞧著也覺著喜歡。」
二人聊著聊著，在瞧見一甘蔗地裡有農戶正在忙碌，便命僕從停下牛車，去尋那農戶購買兩根甘蔗解渴。
「什麼？你說你家甘蔗多少銀錢一根？」
「十五文一根？你怎麼不去搶錢！」
僕從尖銳的聲音忽然響起。
「發生何事了？」二人聽得動靜，便探出腦袋揚聲問道。
「回郎君，這農戶好生奸詐，一根甘蔗竟要賣十五文錢！」僕從忙跑回去告狀道。
「我都說了我現在不賣的，是你非要讓我賣的。」農戶不樂意了：「你也不瞧瞧我家這甘蔗長得多好，大一點的一根得有四五斤呢！」
「確實是比一般的甘蔗要更粗長，」文人點頭，但也說道：「可便是四五斤，你這作價也還是貴了些。」
之所以把甘蔗稱之為貴族