酒旗，就是一塊藍布上頭寫著一個大大的『酒』字，也叫酒幌子，證明這個地方是賣酒的。當真便是瞌睡了遇見個枕頭，餓了就碰見了酒館，別看林大官人現在獨身一人手無寸鐵，但兜裡多的是銀子，這飯，可是一定要吃的。
走在薄薄一層樹葉的林間小道上，周圍偶爾有那麼一兩聲鳥叫，風吹樹葉兒沙沙作響，眼前的一切清晰異常，林衝突然有了在拍武俠片兒的錯覺，看了看自己上下的打扮，這模樣，不就是一個懷才的五嶺俠少學藝剛成下山歷練麼？林沖走到這簡陋的酒館兒門口，見門兩旁貼著一副對聯，上聯是『十里聞香準下馬』，下聯是『一杯飲過必還來』，橫批便是『太白說好』，林沖見了暗暗點頭，果然是大宋朝有學問的人多，才子不值錢，就只這水邊野店，對聯做的都不錯，直白倒是直白了些，卻最具噱頭效應。也不知是不是未到飯點的緣故，眼見這酒館裡便一個酒客都無，許是大夥兒都趁著好天氣上山打柴下河摸魚去了。這地方便真的不錯，林沖完全拋棄了東京汴梁的那紛繁遭亂，融入了這個輕鬆寫意的地界兒。
林沖一進酒館，跑堂的小二便迎上來，&ldo;怎麼樣客爺？今兒個天氣不錯，您要吃點兒什麼？喝酒麼？一看您就是個飽讀詩書的翰林，這大好的天氣，咱這裡景緻又不錯，剛好觀景吃酒兩不耽誤……&rdo;
林沖哈哈一笑，這跑堂的也不錯，便跟東京城酒肆裡的不差上下，&ldo;給我打兩角酒來，再弄幾個菜，噢，你這兒都有什麼菜？&rdo;
跑堂的小二一聽林衝要喝酒吃菜，自然更是滿面笑容，&ldo;客爺，這麼說吧，咱這個地方，您要說是包辦南北全席，這個咱可沒有，一般兒的，什麼熟牛肉，什麼鮮雞鮮鴨鮮鵝，再要是願意吃魚，咱身後就是八百里梁山泊，現下正是打漁的好季節，什麼魚都有，什麼鯉魚鯽魚鯰魚草魚青魚，大河蝦清爽可口，小青蝦一吃一蹦達，那是絕對新鮮，您想來點兒什麼？&rdo;
林沖聽了口裡生津，&ldo;給我來上那麼二斤熟牛肉，再弄上兩尾鮮魚，動作要快。&rdo;
&ldo;好嘞，您瞧好兒吧。&rdo;跑堂的答應一聲，傳了菜名，把杯盞筷碟擺到桌子上，不大會兒的功夫，把酒打上來，又過了一會兒，熟牛肉也切上來了，林沖喝了口酒，入口微辣卻又帶點兒甜稍，吃了兩塊牛肉，醬香四溢，嗯，不錯，有點兒老字號的味道。等到魚也端上來，林沖嘗了一口，手藝雖然不怎麼樣，但味道也確實鮮美，當下林沖自斟自飲，滿意非常。
等到吃的差不多了，肚子也不叫喚了，臉上發熱的林沖招手，把那跑堂的小二叫到跟前，&ldo;堂倌兒，你坐下，我有話問你。&rdo;隨手把一碗酒遞給小二。
那小二透出淳樸的鄉土氣息，也不道謝，一口便把那酒給幹了，&ldo;客爺，您有什麼吩咐？&rdo;
林沖明知故問：&ldo;這地方叫什麼名字，是個什麼所在？&rdo;
小二回答到：&ldo;你問我們這地兒麼？我們這地兒是濟州治下樑山泊。&rdo;
&ldo;那為何這地方叫梁山泊？&rdo;林沖存心探聽虛實，給這兒嘮起家常來了。
小二撓撓頭，&ldo;梁山泊麼，哦，這玩意兒是這麼回事，您看見這一大片水了沒，這片水裡頭有座山，叫做梁山，梁山周圍都是水，就叫梁山泊。我們這地方好哇，方圓八百里魚米之鄉，這地方養窮人，很多都是打漁的人家，靠這梁山泊活命。&rdo;
林沖追問，&ldo;那這山為何又叫梁山？&rdo;
小二一臉淳樸的笑容，&ldo;這個我倒聽說過，據咱老一輩的人講，說漢朝的時候一個大大的官，