這油坊裡的人都是跟了我們大公子多年的親衛。拎錘子的這個姓魯，是親衛營的伙頭，大家都叫他魯伙頭。斷了一隻胳膊的是遊山，後面還有幾位都是大公子頂頂信任的，傷了之後便給安排到店鋪裡做工。”
哦，原來是這樣。
寧非點了點頭。
能讓暮野兄安排的，想來也是他信任的人，那是不是榨油的事更好商量了？
他想了想，把自己的想法對八斗又說了一遍。
八斗一聽是寧少爺想要榨豆油，馬上拍了拍胸脯。
“那還有啥說的？肯定是要馬上照辦的呀！”
小少年一回頭，頗有幾分十二郎的豪氣。
“我說各位叔伯們，這位可是大公子的至交好友寧矩子，也是這九凌城的主人。你們能在這兒幹活，那也虧的是寧少爺點頭。左右你們這燈油也不怎麼好賣，寧少爺有差遣，你們聽了便是。”
別看八斗不大，但卻是幾位邊軍大叔看著長大的小孩，不是一般的熟稔。
他性情雖然跳脫，但卻並不是不靠譜的孩子，幾人對視了一眼，自然是點頭，留了兩個人看店幹活，由遊山和魯伙頭給寧非打下手。
於是，寧矩子拉扯起來的臨時榨油小組，就此成立。
第一件事自然是去買豆子。
八斗是個好熱鬧的人，但也知道輕重緩急。這小孩一路飛奔去給他十二少送了燈油，便急吼吼地又跑回來加入榨油隊，跟著寧非去挑選豆料。
據他說，十二郎也想過來。不過他最近功課忙得焦頭爛額，兄長又不知為何總出現在九凌湖，這段時日不時就要被教訓一番，實在怕了，只能怏怏作罷。
聽八斗這樣說，寧矩子的耳朵微微發紅。
他自然是知道暮野兄頻繁出沒的原因，也知道為啥十二郎為何頻繁被考。
撩撥起來的火氣，若是無處發洩，便只能另尋突破口了。
不過這件事略有些少兒不宜，十二郎不懂也好，知道好好學習天天向上就夠了。
榨油工藝分為物理壓榨和化學萃取兩種。
以目前的技術條件來說，自然還是物理壓榨比較現實。雖然油坊工具還有改進的空間，可現在先要讓眾人先嚐到豆油的甜頭，出油率和工藝什麼的，到也不急於一時。
九凌湖就有大豆田，自產自銷，成色十分不錯。
寧非選了一些顆粒飽滿、優質新鮮的豆子，剔除有蟲眼、病變、腐敗的部分，依次確保大豆有較高的出油率。
“去食間要一些鹽巴過來，就說我要用。”
寧非對八斗道。
“好嘞！”
八斗喜滋滋，自覺肩負了了不得的責任，忙不迭地跑腿去了。
他一早就聽十二少唸叨過，寧少做的可都是大事，能被派個差事真心臉上有光！
八斗走後，寧非把選好的豆子扔進統中，用山泉水泡了半個時辰。這期間寧非找來硝石製冰，把泡過水的大豆冷凍兩個時辰，而後又放入滾水中蒸煮多半個時辰。取出之後，寧非將大豆放入鹽水繼續浸泡，並保持勻速攪拌，最後高溫烘烤至脫水、熟化，
行雲流水的一連串動作，看得幾人眼花繚亂。
魯伙頭不明白看的兩眼蚊香圈。
這又是冷又是熱的，泡漲了又烤成幹豆子，到底在折騰個啥？
不……不是……
就他們以前榨土麻油，那也就是把土麻籽放進榨油槽，然後打楔子。
就這兩個步驟啊！
咋換成這豆子就複雜了呢？！
而且還要硝石造冰，冷下來又用水煮……也太費火了……
“差不多了，這回試試吧。”
寧鋸子擦乾手，笑