第 124 章(2 / 3)

是大有好處之事,愷沒理由阻攔。”

兩人一邊說一邊往寧鋸子的房子走,言談之間甚是投機,在寧鋸子的盛情邀請下,封大公子準備留在墨宗蹭一頓午飯。

牛嬸子的醬油終於快要出壇了,這兩日像是打了雞血,頻頻找寧鋸子商量菜譜。

寧非會吃,可他從沒親自動手做過,只知道醬油的簡單用法,幫不上太多的忙。

但只有這些,對於牛嬸子也已經足夠。

她驀然發現除了醬炒,竟然還有紅燒這種新的做法!第一滴醬油滲出的時候,牛嬸子守在醬缸邊,小心翼翼嚐了嚐味道。那一瞬間之後,她站在原地許久不曾動彈,嚇得寧鋸子還以為醬油的釀造過程中出了紕漏,發黴變質成了毒藥。

“天……天下怎可能有如此鮮美之物?”

牛嬸子夢遊一樣的轉回身,一臉茫然地看向身後的少年。

“矩子,這油……這油真是用豆子釀的?”

聽她這樣說,寧非反而放下了心。

他嘿嘿一笑。

“這油不是嬸子親自釀的嘛,怎麼還問我呢?”

“不是……”

牛嬸子回過神,慣常潑辣爽利的女漢子竟然也有了幾分羞澀。

“我這不是怕自己嘗的不對嘛……王婆賣瓜就覺得自家的好吃……”

“噢。”

寧鋸子點了點頭,一臉輕鬆。

“這事好辦。”

“這兩天梅大娘要回塢堡送賬本和銀錢,梅大娘可是見過大世面的人,你讓她嚐嚐好不好吃不就得了?”

於是牛嬸子開始熱切期盼梅大娘回堡,她現在也不因為織布坊的火爆而鬱悶了,全心全意撲在醬油上,把那幾個醬缸當寶貝一樣守著,除了寧非以外,誰都不能靠近一點。

盼星星盼月亮,終於盼到了梅大娘回塢堡交賬。牛嬸子也不和她客氣,直接遞了一小碟醬油給她,言說這是食間造出的新醬料,讓她給品評品評。

梅大娘對牛嬸子認可自己品味這件事十分受用,幫忙也格外盡心。

她先是小心翼翼地嘗,然後閉上眼睛砸吧嘴,好半天之後,才略驚訝地看向牛嬸子。

“萍花養的豬出欄了麼?”

啊?

牛嬸子被這風馬牛不相及的問題給問愣了,不明白自家釀的醬油和萍花的豬有啥關係。她正想再問,卻見梅大娘矜持地點了點頭。

“沒錯了,這就是醢了。”

她晃了晃碟子,拿出當紅舞姬的派頭。

“萍花劁出來的豬肉沒有腥臊之氣,研碎之後用酒麴拌均,要晾曬多日才製出如此鮮純的醢吧?”

不不不。

牛嬸子一個勁搖頭。

“哪能用金貴的肉做,這就是豆子釀的。”

“啥?豆子釀的?這明明還是肉醢啊!”

梅大娘大驚失色的表情讓牛嬸子十分受用。她現在是真相信矩子沒有善意安慰她,她釀出來的醬油和肉造的醢差不多呢!

這見識就是對廚子最高規格的褒獎!

喜得牛嬸子把自己關在家裡三天不出門,專心致志研究這新鮮的調料,生怕自己手藝不精,糟蹋了矩子提供的好方子。

據說牛嬸子今天出關,是以寧鋸子也放心大膽地請暮野兄吃飯,順便讓暮野兄見識一下墨宗的新產品。

墨宗的豬肉,墨宗的醬油,墨宗的紅辣椒。

辣椒是之前渣統搭送的,初級的品質,寧非分了一些種子給牛嬸子,在火炕房裡少量試種。

別說,系統出品必屬精品。雖然只是初級辣椒,但結果率和果實品質非常可觀,食間收穫了一小批小米椒。

有了辣椒和醬油兩道利器在手,寧鋸

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