第一百六十章，文舉暴怒
張進和瑩潔回到家，瑩潔沒事，坐在地毯上和狗狗英雄貓咪在一起打鬧。
進去十一月初，張家的食品廠生意火爆，連不溫不火的辣椒醬都迎來了銷售暴增。
梁叔在養殖大院養了六七頭梅花鹿，今天正好殺鹿，梁叔打發人送來幾大塊新鮮鹿肉。
瑩潔看到鹿肉“張進，我們今天烤肉吧！烤鹿肉老香了，我找點酒精塊，用新鐵鍬來烤肉，肯定老香了，我見過薛金友他們用鐵鍬烤豬肉，牛肉，我還還嚐了呢，可好吃了。”
張進歪著腦袋，明顯不可思議“拿鐵鍬烤肉？那是當兵的琢磨出來的玩意，能有石頭烤盤好吃？”
“唉，你別不信，就用大板鍬，烤出來的肉又嫩又肥油脂又多，弄點燒烤料，好吃極了。一會我給你做，就用牛肉和鹿肉，保證香迷糊你。”瑩潔興奮的說。
“好呀，我等著。”張進也有點期待。
瑩潔洗手，之後開始切肉，半小時後，兩塊磚頭架起一把平頭鐵鍬，下面是兩個酒精塊。
不一會兒，鐵鍬被酒精塊燒熱，瑩潔在鐵鍬上刷上食用油，然後把切成大塊的鹿肉放在鐵鍬上，緊接著便發出誘人的煎肉香味，烤熟的鹿肉在麻醬，韭菜花，腐乳汁，蔥薑蒜末拌成的料汁裡沾滿鮮香料汁後，瑩潔把一片烤肉放到張進嘴裡，張進咀嚼之後，一臉的滿足，連連點頭“相當好吃，口感炸裂，直擊靈魂的好吃。”
瑩潔白了一眼張進“就你學問高，說話文縐縐的，我們大老粗就一句，非常好吃，就完了，非把話說的那麼文雅幹嘛？”
張進突然眼前一亮“老婆，我發現一個問題，我們的鐵鍬燒烤真的很好吃，我覺得可以推廣，開一個鐵鍬燒烤我估計肯定能火，你要知道，這是一個物資還比較緊缺的時代，餐飲的多樣性還是極度不豐富的時代，本身鐵鍬就不是餐飲器具，我們拿來做燒烤，具有極大的創新性和新奇性，加上配料的加持，如果效果不好，我就把這個鐵鍬烤肉整個連鐵鍬都吃了。”
瑩潔在對面也是一拍大腿“說不定還是開創新派餐飲的革命性舉動呢！”
“我們的餐飲業經過幾千年的發展，各類飯店小吃琳琅滿目，想創新太難了，鐵鍬烤肉，絕對是個新奇的創意，餐飲業歷來有一招鮮吃遍天的說法，現在咱家的火鍋之所以火爆態勢敢和餃子館相比，就是大家都有火鍋的需求，但市場供應基本沒有，我們的火鍋用料良心，口感一流，幾乎所有原料都來自張氏企業出產，現在更是飲料，啤酒，烤鵝，烤鴨，連醬料都是自己家生產的，所以大家吃的放心，張氏就是餐飲界的金字招牌，如果我們乘勝推出鐵鍬烤肉，我相信，還會成為趨之若鶩的新去處。”張進越說越興奮。
“現在步行街肯定是沒有地方了，也就主題街區還有幾處比較大的房產還是閒置狀態，既然開，就做的大一點，既然是鐵鍬烤肉，風格就用現代工業風格，做出鮮明的主題出來，讓別人連模仿都模仿不來。就以鹿肉和牛肉為主，就叫工業時代鐵鍬烤肉，一片豬肉，羊肉都不能出現在餐廳當中，價格還不能太便宜了，要保證利潤。”瑩潔也對這個鐵鍬烤肉專案信心滿滿。
兩人正在聊的歡，電話響起，瑩潔過去接聽“你是誰？”
“我是瑩潔，爸，您怎麼了？”
“現在幾個咱家所有力量，馬上到林琦島來，你媽被人打了，趕緊的。”文舉的聲音跟急切。
“爸，我們馬上出發，臥槽她媽的，敢動我婆婆，不想活嗎？”瑩潔頓時就炸毛了。
瑩潔有個不成文的底線，動兩下吳瑩潔可以，動我婆婆，先從我的屍體上爬過去！那是吳瑩潔不可撼動的原則底線，任何人不能碰。
瑩潔放下電話，大聲喊“張進集合咱家全部力