鴨貨也賣了二十兩。
鴨貨並沒有做太多，饒是這樣，兩者加起來也得七十多兩了。
即便是日後每日營收三四十兩，也都是很富足了。
比起這些，姜雲錦想的是要招工了。
忙個一兩天，姜家人還是能承受得住，要是連軸轉一直這樣忙，姜家人真的是承受不住。
而且也不能光顧眼前這一個生意。
有了主意的姜雲錦，趁著姜家人都在的時候，將話題說了出來。
“爹爹，我們是不是要招人了？”
小姑娘扒著姜老大褲腿，揚起白嫩的小臉奶聲奶氣喊著。
此話一出，瞬間吸引了姜家人的目光。
眾人目光落在了小姑娘身上，又順著小姑娘的視線看向姜老大。
姜老大見眾人的目光都落在他身上後，他無辜的抬手摸了摸鼻尖，這才想起小姑娘剛才說的話。
招人？那不就是招工？
念頭一起，姜老大忍不住沉吟片刻。
的確是該招工了。
一天就賺這麼多，多招幾個人也是能養得起的，更何況親力親為是好，但如果面對一些找事的人，有些騰不開手。
思及此，姜老大也有了新的想法。
“我們的確得招人了，像是尋常酒樓，什麼掌櫃店小二，還有什麼大廚和幫工，更甚是還有賬房先生。我們家暫時可能不需要這麼多人，但店小二和賬房先生是必須要有的！”
如果有合適的，必然也是需要掌櫃的。
但後廚是萬萬不能讓生人進去的。
他也怕有心之人進來偷學。
雖關鍵的配方是捏在閨女手裡，但有些事情還是不得不防。
有了姜老大的提議，姜家眾人很快討論了起來，最後得出結論要找四個店小二外加一個賬房先生。
找這麼多店小二，也是為了防止日後有貴人來，若是對方不願意下樓點，還可以由店小二親自送上去。
這種貴賓式服務，自然價格也是昂貴的。
至於這些，姜雲錦也早有想法。
尋常人來吃飯，必然會選擇在大堂，只有世家子弟才會選擇安靜的包廂。
對於選擇包廂的客人，姜雲接也打算單獨做一個選單，為的就是讓樓上的人方便點餐。
姜氏滷味開張的還是過於倉促，很多細節沒有處理好，也都是慢慢將細節處理好。
至於眼下招工一事，姜家人又出現爭議了。
姜老太太的想法是在村裡找，畢竟村長對他們一家頗為照拂，能幫一把的事情，姜老太太必然不會放過。
也算是答謝村長的伸手相助。
可姜老大和姜老二兩人卻不贊同。
覺得用村裡人來幫忙，就是養虎為患，再者村裡人那麼多，用誰？不用的會不會跟他們家結仇？
就算是找到了四人，若是對方做不好，你如何訓斥？
說來說去，都是位置太少，不好分配，再加上村裡人本就對他們頗多微詞。
最後，姜老太太這一想法，被全家拒絕了。
最終，還是姜老大提議，索性明日去市場看看。
在西市有一特殊地帶，旁人稱其為牙行。
裡面有賣奴隸的，有賣下人的，也有各種租賃，甚至這幾年還時常有人去招工。
姜老大打算，如果能招到人最好，若是招不到，那他就去牙行買幾個能幹的。
左右這還是自己人，也不怕日後會有什麼岔子。
一切商議好過後，姜老大一家離開了。
姜老三和姜老四留在了鋪子裡，臨走前姜老大曾囑咐二人，夜晚要注意。
他